对于爱吃鱼的朋友来说， 会喜欢这个干炸带鱼的，因为肉多刺少，吃起来不费劲，如果家里有小朋友，喂给他吃也很方便哦。
主料：带鱼克
调料：花椒适量、葱适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、辣椒粉适量、椒盐粉适量、面粉适量
做法步骤：1、带鱼处理好洗净沥干水分
2、加入花椒，葱姜片，料酒和盐，抓匀腌制半小时以上
3、表面裹一层薄薄的面粉
4、全部裹好
5、锅里放油，七成热时放入带鱼下去慢慢炸
6、炸至一面金黄后翻面，
7、完成~
烹饪小窍门：1、腌制的时候盐的量不可以太少的，而且腌制的时间不能太短，时间太短会不入味的；
2、炸好的带鱼直接吃就很好吃了，也可以配着辣椒粉之类的一起。
图文编辑：李孝勇
统筹策划：赵红
总监制：韩仕华
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