北京治白癜风哪家医院好 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
『排骨炖土豆，嗯，妥妥的东北经典家常菜，再加点豆角，就成了土豆豆角炖排骨，没错，貌似排骨倒成了配角。然后我今天又给它来个升级版：土豆+豆角+茄子炖排骨。三个素菜唱主角，这排骨可够有面子吧？』

▼其实它本质上就是“东北乱炖”。这菜名听起来虽然粗糙，实际上老有营养了，据说还叫做“大丰收”，说直白点，就是各种新鲜蔬菜和肉或者排骨一起大杂烩，简简单单给它们炖得烂乎的，营养又美味。除了土豆、豆角、茄子，还可以加番茄、玉米、木耳、粉条······只要创意无限，一切皆有可能。做法也极为省事儿，排骨（或者大块五花肉）焯水备用，热锅温油把它炒至两面金黄，肉质紧缩，同时煸香姜、蒜、八角，加清水煮沸后，入盐、白糖、生抽、十三香调味，盖上盖中小火炖它半小时左右，再把各种蔬菜（按照所需烹饪时长）依次放进去，继续炖煮至软烂即可。

毫无疑问，茄子最容易炖熟，所以肯定是出锅前几分钟再放，像土豆和豆角相对难熟透，所以起码要炖足20分钟，这些食材搭配都需要灵活掌握，您懂的。

▼糖醋剥皮鱼。跟糖醋带鱼做法一样，特意没把汤汁收干，糖醋汁拌饭老美啦！

▼荷兰豆炒广叶腊肠。

▼清炒莴笋叶。

『谁说上了四十就不勇

四十岁就像一条活龙』

潮爸菜谱一直都在及时更新呢

多种鱼、肉、虾类家常菜做法

请按下图两种指引方法查看

▲点蓝色字：江城潮爸美食会

在右上角放大镜搜索关键词