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最被看不起的海鱼，营养比带鱼高，但只因价钱低，被冷落很多年！

从古至今人们是离不开鱼这种肉类的，在我们的日常生活中，鱼也是一种经常吃的食物，鱼的味道吃起来非常鲜美，而且它的营养成分非常丰富，都是人体的必需品。最主要的就是鱼的脂肪含量要比其他肉类的低，吃起来也是十分健康，而且还不用担心长胖。鱼的种类也是非常多，不过在众多的鱼中，有一种鱼最被看不起就是“耗儿鱼”

很少有人知道它的名字，一般称它为无头鱼，或者是马面鱼。它属于一种海鱼，像咱们见过的耗儿鱼之所以没有头，那是因为这种鱼的头部重量几乎占到了全身的一半，所以人们在捕捞的时候习惯把它头给去掉，然后和带鱼一样被冰冻储存。有很多人都不知道这种鱼虽然也是冰冻鱼，但是它的营养要比带鱼高，但是却因价格低被冷落了很多年，下面我们来看下吧。

在现在的生活里，人们吃鱼类都是喜欢挑那种鲜活的购买。而且还要亲眼看着鱼被宰杀，这样吃起来才放心，所以大家对冰柜里的冷冻鱼都不太感兴趣。所以即使耗儿鱼的价格再低也不会有人轻易购，。这种鱼会让他们认为不新鲜，所以就被冷落了很多年。懂行的都知道这种鱼要比带鱼好，但是也只有少数人知道罢了，它的营养成分和银鲳鱼，黄鱼相当，也是鱼类中的极品。

在超市里面我们可能见过这种鱼罐头，这种鱼多半都被做成了罐头，而且耗儿鱼的味道非常好，喜欢吃鱼罐头的应该都知道这种鱼。在超市里的销量还是非常不错的，而且这种鱼身体里面只有一根独刺，吃起来也是特别方便，孩子和老人都适合食用。

你们喜欢吃这种鱼吗？