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红烧带鱼

原料：带鱼、葱、八角、干红辣椒、姜、蒜、生抽、料酒、白糖。

做法步骤：

第1步、带鱼段洗净处理干净准备。

第2步、带鱼段沾上面粉放锅中小火煎制。

第3步、煎至两面金黄捞出。

第4步、锅中留油，放葱，姜，蒜，八角炒出香味。

第5步、放入带鱼段煸炒一分钟。

第6步、生抽料酒白糖调汁。

第7步、加入干红辣椒煸炒，加生抽，料酒，白糖大火烧开小火熬制。

第8步、大火收汁。

第9步、盛出。

来自美食天下宁静致远的作品。

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