小耶鲁保利幼儿园

8月2日星期一

早餐

紫米粥、葱香鸡蛋摊饼、醋溜土豆丝、水煮蛋

早点：

鲜博士纯牛奶、西点纸杯蛋糕、过敏幼儿坚果

中餐：

二米饭、富贵牛腩煲、海米油菜芯、小白菜大骨汤

午点：

进口香蕉、西瓜、营养消暑绿豆汤

晚餐：

赤豆饭、宫保肉丁、浇汁茄盒、鱼香豆腐、芙蓉汤

富贵牛腩煲

牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的 酸，各种 酸的比例与人体蛋白质中各种 酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高，而且牛腩中的脂肪量比较低，不会出现高血脂的情况，也可以起到抗氧化的作用，是一种低脂肪的食物类型，牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素，还是每天所需要的铁质的 来源。牛腩中的维生素可以有提高体质的作用，对于促进铁质吸收合理利用有好处，具有补铁补血的功效。

8月3日星期二

早餐：

番茄蝴蝶面、南瓜小馒头、肉沫海带丝、卤鸡蛋

早点：

十天儿童酸奶、西点蛋挞、过敏幼儿海苔

中餐：

儿童意大利面、蓝莓山药、香酥鸡排、果珍

午点：

沙白瓜、火龙果、营养消暑绿豆汤

晚餐：

大黄米饭、芋儿烧鸡、老厨白菜、木须柿子、冬瓜虾皮汤

蓝莓山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，不仅利于宝宝吸收，而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担，山药含有大量的蛋白质和维生素，可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝，坚持吃一段时间的山药，能够促进身体健康，且不易长胖，山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用，山药含有丰富的 盒卵磷脂，有助于提高人的记忆力。

8月4日星期三

早餐：

胡萝卜玉米粥、葱香花卷、蒸小南瓜、黄瓜木耳炒鸡蛋

早点：

鲜博士纯牛奶、西点曲奇、过敏幼儿葡萄干

中餐：

金银饭、茄汁刀鱼、肉沫茄条、菠菜蛋花汤

午点：

苹果、西瓜、营养消暑绿豆汤

晚餐：

黑豆饭、四喜小丸子、珊瑚西葫芦、蒜苔炒豆干、西红柿蛋花汤

茄汁刀鱼

海鱼里首推带鱼，带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力、使皮肤细嫩光洁的作用。带鱼还含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，可预防高血压、心肌梗死等。同时，带鱼肉肥刺少、味道鲜美，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。

8月5星期四

早餐：

银鱼蒸蛋羹、玉米面发糕、脆炒双宝、芝麻香肝

早点：

十天儿童酸奶、西点椰条、过敏幼儿坚果

中餐：

黑米饭、东北锅包肉、西芹百合、小白菜粉丝汤

午点：

白兰瓜、樱桃番茄、营养消暑绿豆汤

晚餐：

糙米饭、私房红烧鸡翅中、小炒有机花、孜然鲜蘑、瓜片汤

西芹百合

百合是 的保健食品和常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲花，故名“百合”百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。儿童支气管不好的食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。

8月6日星期五

早餐

家常汤面、麻酱卷、青瓜干豆腐丝、太阳蛋

早点：

鲜博士纯牛奶、西点方糕、过敏幼儿葡萄干

中餐：

薏仁米饭、秘制排骨、酸甜番茄脆甘蓝、珊瑚豆腐汤

午点：

桃、西瓜、营养消暑绿豆汤

晚餐：

立秋菌菇饺子、尤椒腐竹、小米红枣

秘制排骨

排骨不仅好吃，更有很高的营养价值，排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中，钙、镁在酸性条件下易被解析， 可以使排骨中钙、镁的后产生 钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子和孕妇补钙，排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、 钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。

节气小贴士

立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的 个节气，标志着孟秋时节的正式开始;“秋”就是指暑去凉来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。

　　“立秋”到了，但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分仍是未进入秋天气候，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。尤其是中国南方此节气内还是夏暑之时，同时由于台风雨季节渐去了，气温更酷热，因而中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。