刀鱼鲜品可食部分其营养价值较好，尤以含镁、磷、锰、铜、锌及硒等微量元素较多。

忙碌的生活，让我们对外卖越来越依赖，使得现在的年轻人好多都不会自己做饭，推荐一些家常菜做法，希望能够帮助大家。

食材用品

材料：刀鱼、料酒、胡椒粉、少量面粉、油、盐、椒盐。

制作步骤

、刀鱼去内脏去头洗净控干水分。

2、将控干水分的刀鱼切段放入容器中。

3、撒适量料酒胡椒粉和盐抓匀腌制约0-20分钟。

4、取适量面粉撒在表面拌匀使其看起来没有水分即可。

5、起油锅看到油锅有点冒青烟时就可以炸。

6、炸制两面金黄捞出控油装盘。

7、吃的时候蘸椒盐即可。

结束语

每天学习一道家常菜，天天吃饭不重样，做一手好菜不但能满足我们的味蕾，还能让我们的生活变得更加充实有趣！