唐山人爱吃海货,尤其是鱼。但是,鱼不能随随便便跟其他食物搭着吃,这点你知道吗?搭配不当,不仅会破坏鱼肉本身的营养,还有可能给我们的身体健康造成 。草鱼草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。禁忌:草鱼不宜多吃,多吃容易引发疮疡。另外,女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。另外鱼胆有毒,处理时要特别注意。鲳鱼鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并且能延缓机体衰老,预防癌症的发生。具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有很好的改善作用。禁忌:鲳鱼忌用动物油炸制,不要和羊肉同食。腹中鱼籽可能会导致腹泻。带鱼带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。特别适合体虚之人食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人可以考虑在夏天多吃些带鱼。禁忌:过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者不宜食用,咳嗽气喘者也不宜食用。另外,带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃,忌用牛油、羊油煎炸。鳜鱼适宜体质衰弱、虚劳赢瘦、脾胃气虚、饮食不香、营养不良的人食用,老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。禁忌:吃鳜鱼前后忌喝茶。有哮喘、咯血的病人不宜食用;寒湿盛者不宜食用。黄花鱼黄花鱼性味甘、平,能健脾益气,开胃消食,对脾胃虚弱,少食腹泻、营养不良或脾虚水肿等有改善作用。禁忌:哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食黄花鱼。另外,黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃,不能用牛、羊油煎炸。鲫鱼
鲫鱼味甘、性平,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的功效。慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿、产后乳汁缺少、脾胃虚弱、慢性久痢者都可以多吃鲫鱼。
禁忌:不能与麦冬、沙参同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。鲤鱼鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的 酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能 限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。禁忌:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服。鲢鱼鲢鱼含有丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴,是温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症状。禁忌:脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。赞赏