开一家属于自己的小店，
我想是很多女生的梦想，
咖啡馆、甜品店、花店、书店...
每一个憧憬都冒着粉红色的气泡，
萦绕在你的青春岁月中...
那天番茄闲来无事去先农大院里转悠一番，无意间被这家店外湛蓝湛蓝的遮阳伞所吸引，阳台上娇艳欲滴的花朵，以及周边修建整齐的绿植，一切都显得那样简单纯粹。
再看这红砖堆砌出来的门头，感觉就是梦想中的小店模样。它也有一个很好听的名字：遇见芸台。感觉就像是出自一位美女之手，好奇心驱使，番茄一定要进去看看。
推门而入，美丽的女主人热情的过来招呼， 眼感觉像江南女子，坐下攀谈才发现竟然也是地地道道的北方妹子，竟然还当过兵，搞得我对这家店越来越好奇...店里随处摆放的都是时下热门的畅销书籍,还有精致的器皿，就像女主人一样，干练中又透着一丝丝温婉...
女主人说开这家店，就是希望在这偌大的城市中，能有个属于自己的一个角落。因为女儿名字中带有芸字，而芸台又是她非常喜欢一种青菜，在古时候还是藏书阁的意思，简直各方面都让她很满意，于是便有了现在这家店的名字...
女主人还解释说，过一阵子，她会选购更多的书籍，来填补剩下空余的角落，她希望这里有知识、有咖啡、有甜品、有佳肴，更能有人情味。无论是聚会休闲还是单纯喝喝下午茶，她都会热烈欢迎...
我带着女主人送我的这杯奶茶转身离开，准备明天带朋友来品尝一下这家文艺的私房菜馆。
和朋友按照预订的时间到达了店里，没想到女主人已经准备了满满一桌子美味，等我来尝鲜。一桌子盆盆罐罐，错落有致，朋友更是迫不及待的掀开所有盖子一探究竟，得，那我也不客气了，这就给你们边吃边安利...
淮扬菜的代表，可谓是经典中的经典！用老上海人的烧法，汤汁浓郁却又不失毛蟹原有的嫩度和鲜味。
选用天津本地的河蟹，无论是口感还是分量都是相当不错的，蟹肉细甜细甜的，每只也都有蟹黄，过足想大口嗑螃蟹的瘾噢！年糕也是松软紧实又劲道呢！
上海人吃了00年还念念不忘的菜非这道菜莫属了，只有尝过才会知道其中的“魔力”！
大厨介绍说，必须要用野生的笔杆鳝来做，因为养殖的很粗大，没有那种吃起来细腻的口感。一筷子夹起一大把，适合爱吃鳝鱼的宝宝们哟！
这是一道考验刀工的菜品！尤其是腰子这样自带舞台效果的食材，打的花刀不能过厚也不能过薄，差一分一厘都会影响口感，不过请放心，芸台家的大厨用他几十年的厨艺经验，足以将腥臊味杀得片甲不留噢！
新鲜的腰子、金针菇、黑木耳...满满一大盆，吃惯了川菜辛辣的毛血旺，偶尔换换口感也不错呢！
番茄还是 次吃这样卷起来的带鱼呢。三指宽的带鱼洗净去骨去刺，进行腌制和造型，用汤煨好后淋上 秘制的酱汁，入口酸甜，余味又有一丝丝的咸鲜，一口气能吃掉大半碟~
吃鱼不吐刺，多么美妙的体验！
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芸台家的肘子是用猪前肘制作而成，肉质嫩而不腻，外层还配上面包糠过油，口感外脆里嫩，搭配秘制酱汁，卷起饼大口吃肉的那种感觉真的是太爽啦！
提及“佛跳墙”三个字，很多人的脑海里会蹦出“山珍海味”这个形容词，鲍鱼、鱼唇、海参、老母鸡、芜湖火腿...众多海鲜和荤腥在高汤和南瓜蓉中，经过几个小时漫长的煨制、融合，所谓慢工出细活，口感自然不用我多说~
这一盅分量也很十足，两大碗盛出，还余下半盅呢，三个人吃都没问题的！
之所以称为老鹅，顾名思义，对鹅的年份是有要求的，必须要用扬州散养3年左右的走地鹅。这种鹅肉质老而不柴，既有嚼劲又相当弹牙。用正宗的江南红烧做法，与山药烧制，后口微微带了一点点甜度。
芸台家的这道菜 能颠覆你对传统国宴狮子头的印象，因为对猪的选择就相当严格，体重都是不能超过斤的，只有这样肉质才会好。汤清肉美，入口即化形容它一点都不为过。
看这软嫩程度，筷子轻轻一夹就分开了呢！
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同样是考验厨师刀工的一道菜，浓郁的鸡汤打底，细如发丝的内脂豆腐，这样寒冷的天气，在大餐过后来上一碗，光是想想都觉得舒坦...福利时间活动一：参与本文评论区留言，截止到0月3日，
排名第2名、第32名、第52名的粉丝将获得由遇见芸台提供的双人套餐一份，
（开奖时间以小编 公布获奖信息为准。）
活动二：0月28日——月5日，
凭本文到店，享受菜品6.8折优惠
（酒水、饮料除外，
具体活动详情请到店咨询）
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