家常红烧鲤鱼的做法

健康功效:

鲤鱼:和胃、健脾、利水花椒:温中、止泻、止痛八角:理气、止痛、温阳

食材用料:

鲤鱼1

大蒜5克

辣子5克

花椒5克

干辣椒5克

八角5克

油10克

盐,味精各5克

葱,香菜各5克

菜谱做法:

1.把杀好的鲤鱼腌制放盐料酒姜片进行腌制

2.准备佐料大蒜辣椒生姜

3.花椒干辣椒八角

4.锅里放油小火放入生姜片

5.把腌制好的鱼入锅煎煎致两面焦黄即可

6.取出鱼取新锅加入油放入备好的佐料和盐蒸鱼豉油料酒适当的加点清水

7.放入煎好的鱼大火煮

8.直到汤汁被鱼吸收为止

9.洒上香葱香菜即可

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