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第六周食谱

年3月21日--年3月25日

星期一?

主食

白米饭可口菜肴

肉烧土豆

肉沫蒸蛋

炒白萝卜丝

美味汤羹

猪肝汤

猪肝的营养价值：

其营养含量是猪肉的十多倍。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

注意事项：

肝有较多的胆固醇。高胆固醇血脏、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

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星期二?

主食

小米饭可口菜肴

鸡烧香菇干子

肉沫冬瓜

干锅平包

美味汤羹

紫菜蛋汤

01

#想愚你同乐#

星期三?

主食

白米饭可口菜肴

雪花鸡柳

炒肉片

粉丝白菜

美味汤羹

水豆腐汤

水豆腐的营养价值：

水豆腐性味甘淡。具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺的功效。水豆腐因热量超低，食用后还可增加饱腹感，减少其它食物的摄取，豆腐中含有丰富的微量元素，可促进激素分泌和新陈代谢，进而达到减重、降低胆固醇等功效。水豆腐为大豆的加工制品，含大量的蛋白质、钙、铁及植物性雌激素，对肌肤有美白的功效。

星期四?

主食

燕麦饭可口菜肴糖醋里脊海带青椒

肉沫豆腐

美味汤羹

土豆汤

星期五?

主食

玉米饭可口菜肴咸鸭烧黄豆炒肉丝

蒜香油麦菜

美味汤羹

平菇蛋汤油麦菜的营养价值：

1.油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

2.油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍，比莴笋高2倍，铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%，锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%，硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。

领导陪餐

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