排骨是生活中我们常见的肉类食材，味道鲜美可口，也不会太过油腻，适合蒸、炸、烤、红烧等做法，深受食客喜爱。排骨的做法多样，平常吃得最多的就是红烧或者入汤，不知道粉蒸排骨大家吃过没，简直是绝了，极其入味，颜色红亮，看着就有食欲。粉蒸排骨by涛哥的菜配料:肋排克、蒸肉米粉1袋、姜1块、蒜粒3颗、小葱2颗、腐乳汁10克、老抽2克、蚝油10克、糖5克、盐5克、料酒10克烹饪步骤:1.将葱，姜，蒜切片。2.将排骨冲洗干净无血水后，捞出沥干水分。3.将排骨内加10克料酒，两三片姜和蒜，加入腐乳汁10克，老抽2克，蚝油10克，糖5克，盐5克，搅拌均匀后，腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。4.将米碎倒入腌好的排骨中，抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。5.将排骨放入盘中，蒸锅内加清水，将排骨放入蒸锅内，用中火蒸30分钟。6.将排骨端出，撒上葱，一道美味可口，色香味俱全的粉蒸排骨就展现在大家面前了。菜谱小贴士:排骨腌制时间越长越入味.近期精选1.天冷时一定要吃这一锅，热热乎乎酸爽开胃，鸡胸肉滑嫩不柴2.吃再多鸡蛋牛奶不如吃它！孩子个子蹭蹭长，香过馒头饺子3.烫嘴也要抢着吃！这搭配嫩到舌尖打颤，连挑食的小朋友都爱吃！4.元旦家宴露一手全靠这道菜！简单6步就搞定，香飘十里不腻口5.活了30年 次这样吃，一口鲜香嫩滑，以前的蛋都白吃了！点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP，学更多美食做法点它！让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇