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相信很多朋友都知道,吃鱼对身体的好处非常多,然而不同种类的鱼,因为生长环境的不同,营养价值也不同,而在所有鱼类中,要数深海冷水鱼是 的。
深海水域污染少,深海鱼大多自然生长,因此深海冷水鱼营养价值更高。
咱们平常餐桌上常见的深海鱼种类其实是很丰富的,比如:石斑鱼、鳕鱼、蝶鱼等。
带鱼、鲳鱼等属于近海鱼,近海鱼虽然比养殖河鱼好一些,但深海鱼仍是 选择。
深海鱼富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,能够为人体提供多种 酸、多种维生素和多不饱和脂肪酸,有很好的保健作用。
但是,大家需要注意的是,深海鱼的营养可不是全都在肉上!
?吃海鱼时多吃它?
吃海鱼的时候,一定一定要多吃鱼皮,因为很多重要的营养物质都在鱼皮里!
中医认为:“鱼皮”味甘咸,性平,具有滋补的功效。
据现代医学研究,“鱼皮”的营养价值很高:
首先,鱼皮含有多种微量元素,而这些微量元素可以帮助我们提高免疫力,调节内分泌状态。
其次,鱼皮中亮氨酸和欧米伽3脂肪酸有抗癌作用。
最重要的是,深海鱼皮中含量很丰富的是——深海鱼胶原蛋白!
而胶原蛋白对身体的好处真是太多了!它可以:
还能让你皮肤紧致,年轻十岁!
深海鱼的皮、骨、鳞中所含有的丰富胶原蛋白具有许多陆生动物胶原蛋白所没有的优点。
吸收率高
鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近,是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白,吸收率高。
NO.2纯净无污染
深海鱼的胶原蛋白没有动物疫病,没有人工养殖药物残留等风险。
NO.3独特性
深海鱼的胶原蛋白还特有抗冻蛋白、低过敏性等特性。
这种独特的胶原蛋白只在鱼皮当中才有,如果吃深海鱼不吃鱼皮,你几乎就浪费了所有精华!
所以,
吃深海鱼时多吃鱼皮,
才是身体健康,
肤白貌美的王道!
有些朋友会说,我就是不喜欢吃鱼皮,怎么办?但是我每天都想补充这种胶原蛋白,怎么办?
为了让大家每天都能摄入来自深海鱼类的胶原蛋白,小编在这里向大家郑重推荐:
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