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到底买什么，其实少数派的编辑们也苦这个问题久矣。今天他们终于欢聚一堂，一起聊了聊自己打算买/已经买的新玩意，特此分享。

入手渠道：淘宝

价格：￥

Fllow是我比较喜欢的一个咖啡器具品牌，其产品设计出众、品质也足够 ；因此在半年前看到Fllow将推出ODEBrwGrindr磨豆机(下文简称ODE)的介绍文章时，我就有了购买想法。这款磨豆机目前已经在Fllow天猫旗舰店开启预售，支付定金元可在9月产品面市时以元的优惠购买，到手价格为元(包含定金元，非官方所称的元)。

由于没有拿到这款产品，我只能结合Fllow的介绍文章、以目前在用的BaratzaEncor磨豆机(下文简称Encor)作为对比，说说我为什么购买它。

ODE采用了64mm大口径不锈钢平刀磨盘，虽然平刀磨盘的研磨颗粒均匀度相比于锥刀和鬼齿刀盘相对较差、细粉更多，据Fllow称大口径磨盘能够有效提高研磨效率，通过研磨时间的降低也能减少磨豆过程中产生的热量，使咖啡的冲煮风味更稳定；ODE还引入了商用机常见的PID控制器技术，能够进一步保持电机转速的稳定性，减少细粉的产生。

从我使用Encor的情况来看，比较不省心的地方是豆仓、磨盘和粉盒都有不同程度的残粉，尤其是磨盘内空间有限导致不好清理，每次需要用吹尘球+粉刷清理较长时间。ODE配备了落粉拍打弹片，号称「不卡粉、不吃粉」，让我比较期待其效果。