东海有四大 的海产，分别是大黄鱼、小黄鱼、墨鱼和带鱼，这些也是大家最熟悉的海鲜。
此前，大黄鱼、小黄鱼、墨鱼的养殖技术早已被人类攻克。人们现在能够吃到物美价廉的大黄鱼，人工养殖厥功甚伟。
但是，带鱼始终养不了，此前国内连养活带鱼的记录都没有。这里面的原因，说起来很复杂。
为什么大家平时去菜场买鱼的时候，带鱼的鱼肚经常是破的？
因为带鱼生活在深海，捕捞上来后压力急剧变化，鱼鳔爆了。带鱼一般是远洋拖网，从深海捕捞上来的，上岸就死了。鱼鳔都爆了，还能活吗？
此外，带鱼体表没有大的鳞片，容易受外伤，带鱼生性凶猛，同类之间互相残杀，这些都给人类养殖带来了困难。
据杭州《都市快报》13日报道，来自深海的多尾野生带鱼已在位于浙江舟山水产研究所的一两米深水池里欢快生活两个多月了，两个月前，这批野生的带鱼苗被引入水池，当时身长只有20厘米左右。经过人工饲养，已经长到了现在的40多厘米长。如果顺利，明年上半年这批带鱼可以长到七八十厘米长，性腺成熟，进入繁殖期。
“养殖”包含了两个含义：养活和繁殖。目前仅仅养活了一批带鱼，才走出了万里长征的一小步，接下来还有很多难关。但上我们的餐桌还有很长的路要走，带鱼的饲养技术，至今被认为是个世界难题。
这些海鲜现在还没法养殖
鮟鱇鱼、虎头鱼（小石斑）、黄鲫、黄占鱼、鳓鱼、龙头鱼（虾潺）、马鲛鱼、橡皮鱼、青占鱼等还养不了。
这些鱼和带鱼、银鲳一样，都有养不了的“理由”，比如马鲛鱼、鳓鱼属洄游鱼类，橡皮鱼是外海近底层鱼类，龙头鱼（虾潺）太便宜了。
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