还记得95年在贸易大楼下面
那家经常爆满的烤肉小店吗?
?小屋子里面沸腾出来的肉香味滋滋作响的烤肉声至今一想起来还是让人把持不住
后来几经搬迁
从北街到门交驾校
再到增产路现在终于落户到了黑山美食一条街
想这口儿的杂谈粉儿们
可千万别再跑错路咯~
除了香喷喷的烤肉
这回创维烤肉又新添了春饼系列
着实让人期待~
吃春饼是个很惬意的事儿可繁可简,配菜可高可低花钱不多,吃得又很舒坦~
饼还是现烙的好吃
老北京人吃春饼与普通的烙饼不一样讲究用烫面烙出来不仅要薄而且一张春饼要能一分为二地揭开
上桌就是一份春饼+配菜
卷着吃更有滋有味儿~
而薄如蝉翼的筋饼
都可以清晰的看到自己的手!烙饼师傅的功力真是非同凡响啊~~
炒合菜
金玉满堂的色泽
菜熟而不塌秧
色儿正、利口,不出汤儿
吃春饼桌桌必点!
京酱肉丝
经过酱爆的肉丝儿油亮油亮酱香味儿扑鼻发深的菜色往往更具有视觉诱惑
把豆皮卷的概念,改用劲道软香的春饼卷~与春饼筋道的口感搭配口感层次相当丰富小编觉得比用豆皮卷更好吃~
小时候吃春饼卷上普通的摊鸡蛋就已经觉得幸福感爆棚了
要是能卷上这焖的酥酥的带鱼
这得是什么待遇?!
鸡、鸭、鱼、肉、菜一切的菜都可以卷进去!一顿饭可以卷出N+1种吃法可以有千变万化的口味全凭你心情~
您也别含糊
这儿的川湘菜、农家菜、砂锅菜
不管是卷进饼里吃
还是下饭下酒吃
都能让你吃的舒舒服服~
你也可以点上一大锅筋头巴脑
给胃里增加一丝暖意
锅里面有软软的牛腩、牛蹄筋
还有入味还不塞牙的板筋
太丰富多彩了
这里当然还有砂锅炖吊子
这个不必多说了吧!
烂烂的大肠,想想口水就直往下流啊!
用砂锅炖出来的汤,汤更加鲜香,味更加醇厚
要说出彩的
还得说这里的农家豆腐锅
虽是一道简单的豆腐锅却有朴素的大美
是素与荤的 搭配
泥炉慢炖
五花肉、豆腐、豆泡、白菜粉条
炖至肉烂,豆腐清香
一口入喉
贴心贴肺地舒畅
最近正好变天
想喝一碗热气腾腾的汤
那么这道酸汤龙利鱼就挺适合的
而且吃这道菜
也不用去考虑卡路里的事
本身龙利鱼都是减肥达人的“宠儿”
说心里话,吃春饼不是目的本来日子越过越平淡总想寻找点温润的东西总想抒发点儿怀旧的情怀
一家人团聚在一起
吃顿有情怀的年夜饭
也是不错的选择哦~
但不管怎样
小编还是会一如既往的为谈友们带来福利哒~
杂谈谈友凭此