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我们知道,糖尿病患者日常饮食一定要控制,但并不是说要饿着。相反一定的营养补充对糖友的血糖控制和身体都是有益的。而适量的补充蛋白质、特别是一些优质蛋白质,如鱼肉,正式蛋白质的优质来源。
鱼肉对糖尿病患者的益处
补充营养
因为身体不能够很好的吸收糖分,所以很多糖尿病患者都存在体型偏瘦的情况,但是吃多的话又容易担心血糖不稳定,而鱼肉富含丰富的蛋白质,而且脂肪含量是所有肉类中 的,所以说在日常生活中适当的吃一些鱼肉,不仅可以很好的帮助身体补充所需要的营养,还不用担心对血糖造成影响,这样对于糖尿病患者保持身体健康有很大的好处。
降低患糖尿病的风险
根据据调查发现,经常吃鱼类的话,可以降低患糖尿病的风险,特别是沙丁鱼和秋刀鱼这类油脂丰富的鱼类,而且经过调查和研究发现,患有糖尿病的妇女发生心血管疾病的危险性特别高,而如果这些人经常吃鱼的话,那么发生心脏病的可能性会大大的降低,所以说为了身体健康着想,在日常生活中一定要注意适当的多吃一些鱼类。
预防糖尿病并发症
根据调查和研究发现,每周吃鱼超过两次的糖尿病患者出现尿蛋白的比例,比每周只吃一次鱼的糖尿病患者低,这可能是因为鱼油改善了血脂状况,从而减少了糖尿病肾病的发生,也有可能是鱼肉中的蛋白质等微量元素对肾脏起到了保护作用。
糖尿病患者该吃什么样的鱼
鲫鱼
鲫鱼所含有的蛋白质比较齐全,并且非常的优质,容易被人体所消化和吸收,是糖尿病,肝肾疾病,心脑血管疾病患者很好的蛋白质来源,而且在吃鲫鱼的时候可以清蒸或者是煮汤,这样营养效果会更好。
鲤鱼
鲤鱼富含丰富的镁,经常食用的话可以帮助降血糖,保护心血管,而且如果糖尿病患者经常吃鲤鱼的话,可以有效的预防糖尿病性脑血管,心脂异常,心血管疾病的发生,在日常生活中,糖尿病患者如果吃鲤鱼的话,可以用鲤鱼和豆腐一起煮汤,效果和营养会好一些;
鳕鱼
鳕鱼富含丰富的不饱和脂肪酸,它的热量和脂肪含量都比较低,有利于控制血糖,可以搭配豆腐和香菇一起煮汤,对于糖尿病患者来说有一定的好处。
草鱼
草鱼在鱼类中是属于蛋白质含量很高的鱼类了,可以作为糖尿病患者摄取蛋白质的主要来源,而且草鱼中富含丰富的不饱和脂肪酸,经常食用的话,有利于血液循环,适合心脑血管疾病患者食用。除此之外,草鱼中还富含丰富的硒元素,具有抗衰老,养颜的功效,所以说在日常生活中,草鱼可以搭配豆腐一起炖汤,是非常适合糖尿病患者食用的一种汤品了。
除此之外,糖尿病患者在吃鱼的时候也要注意每周控制在2~3次为好,河鱼和海鱼都非常的好,特别是海鱼,例如三文鱼,金枪鱼,鳕鱼等都对糖尿病患者来说都有很好的作用,而鱿鱼和带鱼胆固醇含量比较高,糖尿病患者尽量要少吃一些。除此之外,鱼类 要清蒸,这样既营养又易于消化。
视频:糖尿病头疼是什么原因引起的?(来源腾讯视频)
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