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《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

吃10斤黑豆不如1两它，硒是洋葱的30倍，50岁后使劲吃，腿脚有劲

随着生活水平的提高，我们每天的饮食都在靠近健康，吃的食物也都以补充营养元素为主。除了维生素A、B、C、D、E之外，钾钙碘元素我们也食用的多，但除了这些，还有一些少量元素也是我们要多多食用的，比如硒元素。

我们日常生活中也有许多食物含有硒元素，今天小编给大家介绍两种，比十斤黑豆、3倍洋葱的含量还多，我们一起来看看吧！

第一种食物~带鱼

食材准备：带鱼、鱼露、料酒、葱姜、食盐、鸡蛋、面包糖、食用油

（1）将带鱼处理干净，把中间的鱼骨去掉，鱼肉留出来放进碗里。

（2）将葱清洗干净切成葱段，姜清洗干净切成姜片。

（3）往碗里面加入适量的鱼露、料酒、葱段、姜片，再往里面加入适量的食盐，搅拌均匀腌制20分钟左右。

（4）往里面打进去一个鸡蛋，将鱼肉在鸡蛋液里面过一遍，再在面包糖里面沾一下。

（5）热锅烧油，油温达到八成热的时候将鱼肉放进锅里炸三分钟左右，等到鱼肉两年炸至金黄即可。

（6）将鱼肉片切成宽度均匀的长条放进盘子里即可。

第二种食物~海带

食材：猪蹄、鲜海带、花生、大枣、生姜、香葱、盐、糖、胡椒粉、料酒、清水

（1）将花生清洗干净并放进盆里面泡涨；将生姜清洗干净切成片；将香葱清洗干净并切碎。

（2）将海带清洗干净再浸泡一会，然后再清洗干净；将猪蹄清洗干净放锅里煮汤三分钟左右。

（3）将灼烫完的猪蹄开小火煮，沸腾后往里面加入适量的料酒继续煮。

（4）煮好后换成小火再满煮10分钟，然后关火焖半小时，再开小火煮10分钟，关火焖半小时。

（5）接着捞出表面留下的油脂，撒上海带、花生和大枣，开小火煲。

（6）等到猪蹄炖烂后往里面再加入适量的食盐、糖、胡椒粉和葱花即可。

带鱼和海带是我们日常生活中常见的食物，它们都富含有极其丰富的营养价值，多食用带鱼和海带对我们的身体也有好处，多吃这两类食物身体健康，有劲又营养。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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