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导语：9月，吃鸡鸭猪肉，不如多吃此鱼，肉多刺少，才8元1斤，人人吃得起，比鲫鱼营养，比带鱼鲜，红烧特别香，别不懂吃

大家好，我是莎姐家常饭，我们的口号是：爱生活，爱美食！中秋之后是真正的秋天来了，天气开始转凉，这个季节的海鲜是真的很新鲜，而且价格超便宜，大家都知道鱼肉蛋白质含量极高，经常吃鱼对大脑开发有益处，鱼肉富含超过12种人体需要的 酸，鲜美营养，老人孩子都适合。

9月，吃鸡鸭猪肉，不如多吃此鱼，肉多刺少，8元一斤人人吃得起，秋季最常见的几种鱼有鲅鱼，15元2斤，鲅鱼在我们山东是非常受欢迎的一种鱼，肉多刺少，口感香鲜，鲅鱼不但炖着吃好吃，还可以包饺子，特色的鲅鱼饺子来山东旅游的朋友一定都吃过，和蒸包一样大的鲅鱼饺子才36元一大盘，大约16个，您爱吃鲅鱼饺子吗？

中秋后，少吃吃鸡鸭猪肉，多吃它，营养极高，才8元一斤，人人吃得起，上图这种鱼是舌头鱼，6元一斤，虽然刺多肉少，但是鲜味特别足，舌头鱼不适合炖着吃，最适合清蒸或者煎着吃，我们去大饭店自助餐的时候，经常会看到它，大厨现场煎鱼，吃起来香酥可口，香煎舌头鱼您爱吃吗？

秋季碰到这鱼别手软，8元1斤，比鲫鱼营养，比带鱼鲜，红烧特别香，第三种鱼就是我今天要重点推荐的鲈鱼，虽然生活在烟台海边，但我一直以为鲈鱼是淡水鱼啊，是不是很糊涂？有一次去南方旅游，吃过红烧鲈鱼，觉得味道十分鲜美，后来跟着长辈去钓了几次鱼才后知后觉地知道，原来家门口的海边每到秋天，很多大叔大爷就在海边钓鲈鱼，一天能钓好几条，自己吃不完，直接就在海边卖掉，8元一斤，超级便宜的。

秋天，遇到这鱼别错过，比鲫鱼营养，比带鱼鲜，再贵也要吃，真香，今天给大家分享一下我们本地酱焖鲈鱼的做法，鲈鱼洗净后去掉内脏，去掉黑膜，去掉牙齿和鱼鳃，把脏的地方都去掉，这样炖鱼就不腥了，油锅烧热，放入鱼煎到两面金黄盛出。

然后起锅烧油，葱花姜末爆香，加入2勺烟台面酱（豆瓣酱都可以），小火爆香，放入鲈鱼，加水没过鱼肉，加料酒去腥，大火烧开炖15分钟，汤汁收浓出锅，出锅的时候撒上香菜点缀，这样味道鲜美的酱焖鲈鱼就做好了，秋天要多吃鱼肉，高蛋白高营养，不懂吃可惜了。

9月，少吃吃鸡鸭猪肉，多吃它，营养极高，才8元一斤，人人吃得起，关于秋季该吃的几种鱼就分享到这里，您更喜欢吃哪种呢？欢迎大家在评论区留言，马上就到了晒鱼干的季节了，下次给大家分享最适合晒鱼干的几种鱼，便宜又好吃哦，下期见。