皇之家幼儿园食谱（2月7日-2月13日）

营养配餐从皇之家幼儿园开始~

皇之家幼儿园

每周营养食谱

星期一Monday

早上用餐：银耳红枣粥、土豆饼、角瓜炒肉沫

上午间点：百香蜂蜜柠檬饮、坚果

午间用餐：白米饭、鲜肉滑菇炒青菜、滑蛋虾仁、菠菜粉丝汤

下午间点：雪梨、苹果

晚间用餐：扬州炒饭、鱼香茄子、酱爆鸡丁、萝卜丝汤

虾是一种水产品，具有较高的营养价值，深受人们喜爱。虾中含有丰富的蛋白质，经常吃虾可以增强人体的免疫球蛋白活性，从而增强人体的免疫力，对人体健康十分有益。虾皮中还含有丰富的钙和磷元素，可以缓解神经衰弱，具有镇静作用，为大脑提供营养。

星期二Tuesday

早上用餐：芝麻饼、黄瓜肉片炒腐竹、小米粥

上午间点：牛奶、手指饼干

午间用餐：玉米饭、番茄土豆块、香煎带鱼、海带肉丝汤

下午间点：橘子、香蕉

晚间用餐：二米饭、炒有机菜花、木须肉、翡翠白玉汤

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。

星期三Wednesday

早上用餐：白米粥、青椒土豆丝、葱花蛋饼

上午间点：酸奶、松软曲奇

午间用餐：黑芝麻米饭、咖喱鸡丁、肉末炒木耳、甩袖汤

下午间点：冰糖雪梨盅

晚间用餐：玉米发面饼、白灼菜心、土豆红烧肉、罗宋汤

冰糖雪梨是一道常见的甜品，以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成。其中主要材料雪梨味甘，性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。冰糖雪梨特别适合秋冬季节食用，具有清热止咳、滋阴润肺、生津养胃等功效。

星期四Thursday

早上用餐：蔬菜饼、香菇扒油菜、皮蛋瘦肉粥

上午间点：鲜果澄澄、蒸红薯片

午间用餐：西红柿鸡蛋打卤面、椒盐小鸡腿

下午间点：火龙果、橙子

晚间用餐：白米饭、萝卜焖牛肉、小白菜豆腐汤、炒三丝

鸡腿的营养价值，首先是蛋白质含量高，含有人体所必需的多种 酸；其次是可以补充包括磷元素、铁元素以及锌元素等等多种微量元素；再者含有丰富的不饱和脂肪酸；还有可以增强体力以及提高人体免疫力； ，还可以增强消化能力。

星期五Friday

早上用餐：青菜肉丝面片、香卤蛋

上午间点：黑芝麻糊、蛋挞

午间用餐：米饭、玉米胡萝卜炒火腿丁、红烧排骨、冬瓜汤

下午间点：水果拼盘

晚间用餐：烧麦、三鲜手工丸子汤

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。补中益气:中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。滋养脾胃:排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。改善贫血:排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。强健筋骨:排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。”

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇