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大家好，我是许晓清教授，今天给大家分享高血糖要避免的15种食物。医院工作的时候经常看到这样一种现象：医院里病人会爆满，甚至就是大年三十晚医院的都有。为什么节前还好好的，然后过个节就不舒服了，血糖飙的很高，甚至被确诊为糖尿病了？逢年过节山珍海味大吃大喝，其实这部分人原本处于糖尿病前期，处于胰岛素抵抗时期，但当时没有太多的不适感觉，甚至有一些人是存在糖尿病不典型症状的，但是他没有意识到这是糖尿病的前奏，逢年过节照旧山珍海味大吃大喝。因为可能他在这之前的2~3年、3~5年甚至10年，他的血糖已经在悄悄升高，但是还没有高到确诊糖尿病的地步。

图片来源：非药而愈

所以这部分人的饮食一定要注意了，尤其是逢年过节就更要谨慎了。还有的就是家里已经有糖尿病的病人，不懂得如何在餐桌上吃得健康，因为如果你没有选择对的食物，加上没有采用对健康有益的生活方式，很容易爆发糖尿病或者引发糖尿病并发症发生。糖尿病人对饮食的控制要求比其他人群都要高，但是又有一个矛盾点，血糖高，葡萄糖却不容易进入细胞供应能量，所以容易饿又嘴馋，但是又不能乱吃不能多吃，好尴尬。所以那要吃对食物，首先是说哪些不吃，因为不吃什么比吃什么来得更重要。大的原则是不吃高脂肪、高热量、高升糖指数的食物，细分下来有10几种类食物建议不吃 类：加工肉不能吃加工肉，就是经过加工之后可以长时间常温保存的肉制品，比如各种火腿肠、腊肉、香肠、腌制肉、熏香肠，腊肠、腊鱼、熏鱼、鱼的罐头等等，全部都是加工肉。加工肉类油脂很高，而且世界卫生组织也公布过加工肉类是1A级致癌物。第二类：红肉不能吃红肉就是红色的肉，猪牛羊肉，四条腿的肉，因为红肉里面有很多血红素铁，过量的话 人体健康，所以它对健康是减分的，而且世界卫生组织也公布过红肉是2A级别致癌物。第三类：白肉不能吃两条腿的禽肉就是白肉，比如鸡、鸭、鹅、鸽子等。第四类：鱼肉海鲜不能吃比如带鱼、海蟹、对虾、大闸蟹、螃蟹、帝王蟹、各种鱼、大龙虾、野生石斑鱼等，它们的胆固醇是非常高的，而且脂肪含量也很高，现在这些东西绝大多数都是人工养的，里面激素含量比较高，另外有铅汞等环境重金属富集。第五类：各种蛋类不能吃蛋类种类很多，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。第六类：奶和奶制品酸奶、牛奶、奶制品饮料等都不能吃第七类：油炸食品不能吃

油炸食品脂肪和热量都很高

第八类：还有年糕不能吃糖尿病人年糕不敢吃的，尤其是用油煎的年糕更不能吃，年糕很甜又很腻，很不容易消化，所以糖尿病人就不要吃年糕了。第九类：巧克力不能吃它热量很高第十类：植物奶油蛋糕不能吃植物奶油是什么？是人造油，是 油，里面就变成反式脂肪酸了，所有的这些蛋糕，奶油都不能吃，就算是动物奶油也不能吃。第十一类：过度加工的坚果不能吃原味儿的坚果你少量吃一点，但不要吃太多，一天最多一小把，因为它里面油脂很多。过度加工过的坚果，添加剂比较多，尽量不要吃。比如花生、腰果、开心果、葵花籽、夏威夷果等，第十二类：蜜饯类不能吃血糖已经偏高的人，你一定要注意克制住别吃这些零食，如果要吃你可以浅尝辄止。第十三类：各种太稠软烂的粥不能吃这些粥升糖指数是比较快的，你可以吃整粒全谷物，用粗糙点糙米做粥，但不要给它做成很糊很烂很细的这种粥。第十四类：榴莲和牛油果不能吃这两种水果脂肪含量比较高第十五类：三白不能吃白米、白面、白糖简称为三白，三白食物营养密度低，升糖指数高，不建议吃。

我是许晓清教授，