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近期鱼价上涨上了热搜，大多数人在渔业养殖中还采用传统的养殖方式，找一个鱼塘，气候适合养殖什么样的鱼类就养殖什么鱼。

而就目前养殖业的发展趋势来说，标准现代化的养猪场已经遍布全国各个地区。唯独渔业养殖的现代化还没有普及。

养过鱼的都知道，不同的鱼类，不同的阶段对温度的要求都不仅相同，如果没有适宜的养殖温度鱼群会出现大面积的死亡或病害。

不同的鱼类对温度的要求是什么样的呢？

草鱼：

对水温适应性较强，在0.5～38℃水中都能生存，但适宜温度为20～32℃，在水温27～30℃时摄食强度最大，20℃时摄食量降低，水温低于5℃停止摄食，水温低于0.5℃或高于40℃便开始死亡。水温18度以上，可以进行人工繁殖。鲫鱼：

适应性非常强，不论是深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存。最佳生长水温为25～30℃，即使在pH：9的强碱性水域，盐度高达4.5%的达里湖，仍然能生长繁殖。水温18度以上，可以自然产卵。

鲤鱼：

适应能力强，在水温15-30℃范围内都能很好生长，既耐寒耐缺氧，又较耐盐碱，最适生长水温25-32℃。水温18度以上，可以自然产卵。

花白鲢：

喜高温，最适宜的水温为23℃~32℃。只要水温大于0摄氏度,都能生长。一般来说,水温小于15摄氏度,生长非常缓慢。水温稳定在18度以上，可以进行人工繁殖。

黄鳝：

生长最适水温23-25℃，水温降至10℃时钻泥冬眠，水温高于30℃时停止摄食，繁殖水温23-26℃。

泥鳅：

生长水温15-30℃，15℃以上开始摄食，25-27℃摄食最旺，30℃以上摄食减退，繁殖水温23-26℃。

青虾：

生长最适水温18-30℃。18℃开始蜕皮交配，20-25℃在7-25天内产卵、19.5-24.5℃需21-23天、25-28℃需14-15天孵出虾苗。

罗氏沼虾：

生长最适水温25-30℃，18℃时活动减弱，16-17℃反应迟钝，最低水温下限14℃（冰死），最高水温上限35℃。水温控制在25℃左右可常年产卵，孵化适温25-32℃，最适26-28℃，亲虾越冬水温20-22℃。

南美白对虾：

亲虾越冬水温27℃，亲虾培育水温24-26℃。无节幼体、蚤状幼体、糠虾培育适温26-30℃，仔虾至成虾适温28℃左右。

河蟹：

最适生长水温18-30℃，15℃时尚少量摄食，水温低于10℃代谢功能减弱，交配水温7-10℃。蚤状幼体、大眼幼体最适水温19-25℃。

乌龟：

水温低于10℃冬眠，15℃开始摄食，最适生长水温23-31℃。孵化温度24-28℃，此温度下需2-3月才能孵出稚龟，恒温30℃左右可缩短孵化期。

鳖（甲鱼）：

生长水温20-33℃，最适26-30℃，20℃以下摄食减少，15℃以下停食，10℃冬眠，33℃以上摄食减弱。20℃交配，交配后半个月左右产卵，孵化温度26-36℃，孵化积温3.6万℃。

淡水白鲳：

生存水温10-42℃，生长水温12-35℃，最适水温28-30℃。低于10℃出现异常反应，8℃部分死亡，7℃全部死亡。产卵最适水温25-28℃。

鳜鱼：

生长水温范围7-32℃，7℃即开始摄食，摄食生长最旺盛水温18-25℃，繁殖最适水温21-24℃。

加州鲈鱼：

温水性鱼类，生存水温2-34℃，生长最适水温12-30℃，繁殖最适水温22-25℃。

现代化渔业养殖中最重要的就是温度管理，电加热技术辅以保温池，使渔业养殖不再受季节和气候地区的约束。在冬季寒冷的北方，使我们可以吃到鲜活的热带鱼成为了可能。