为什么带鱼都是冰冻的,却从没见过活的呢?渔民:活的怕你吃不起!
说起海鲜许多人都喜欢吃,但是对于普通老百姓来说,也不可能像吃蔬菜一样,顿顿都能吃得上海鲜,因为毕竟它价格很贵。尤其是我们这种离海比较远的内陆地区,想要吃到新鲜又便宜的海鲜,那简直是不可能的事情。
而说起家里最经常吃到的便宜海鲜,许多人都能想到鱼,除了草鱼鲈鱼等,我们生活中也会吃到一种鱼——带鱼。带鱼呢很独特,它不像我们买别的草鱼鲈鱼之类的,肯定都是挑新鲜的活着的,而带鱼呢,我们不论什么时候去买永远都是冰冻的,就从来没有见过活的,不知道你们有没有想过这个问题呢?
同样身为鱼类,我们都知道吃其他的鱼要吃新鲜的活的 ,死了之后不要钱我们也不愿意吃,而为什么带鱼永远都是死的冰冻的?这让我都很疑惑,在有一次和卖带鱼的渔民聊天的时候才知道其中的原因,渔民说,活着的带鱼怕你吃不起,许多网友看完之后都表示很扎心。那么到底是为什么呢?大家一起来看一下。
因为活带鱼要比冰冻的带鱼价格贵很多,之所以价格贵,是因为这种带鱼独特的生活习性,带鱼属于深海鱼,它生长在50—80米深的海里,大家都知道水压吧,水越深水压越大,而这种待遇所生活的区域水压就很大,只有觅食的时候他们会到浅水区,所以在海里生长的时候,带鱼可以根据水深调节自己的压力来适应。
但是等到带鱼被捕捞上来之后,地面上的水压远小于海水,这种带鱼就会很不适应,因为体内的压力过大而快速死亡,所以一旦被捕捞上来,最多只能存活几十分钟之后就死掉了,渔民会见到这种活带鱼,但是想要这种带鱼一直活下去,必须给这种带鱼营造一个持续加压的海水环境,这样一来成本就特别大,所以没有几个渔民愿意这样做。
而且许多深海鱼都喜欢吃一些鱼虾之类的食物,甚至还互相残杀,如果想要把带鱼一直养下去,这个饲料就是一大笔钱,花费很高昂,由于这两种原因,将带鱼捕捞上来之后不久就会死掉,活的带鱼渔民养不起,老百姓更吃不起,所以在我们的生活中才发现了这个有趣的现象,卖带鱼的时候只有冰冻的。
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