要说刀鱼，大家肯定都不陌生，而且吃法肯定也比小编知道的多，但是刀鱼可不是随便买的。
刀鱼还是大连本地的好吃，但是本地刀儿和山东刀儿你真的会区分吗？
1 点山东刀鱼眼睛很大
而且发绿鼓鼓的
本地刀鱼与它比较就能看出来
本地刀鱼眼睛比较小
而且黑白分明
2第二点大家要看它的肉质
山东刀鱼这块有个骨头
肉质很厚
而且它有一块硬骨头在里面
本地刀鱼肉质比较均匀
鱼鳞也是很亮排列整齐
怎么样，其实是很好识别的，下次买刀鱼的时候，可要看准了再买！
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编辑/是我
排版/是我
作者/不是我
配图/不是我
来源/大连好生活
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