治疗白癜风哪家医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/

▲长按图片，可保存及分享

“人生在世，吃喝二字”，咱们中国人吃饭讲究色香味俱全，三者之中，最看重味道。而要说味道的 境界，那无疑是“鲜”。

什么是“鲜”？最早的“鲜”是指鱼和羊一起烹调而成的美味，后面也慢慢演变为新鲜的食材，以及海鲜、河鲜等。

如今已是12月，凛冬已至，万物冰封，又有哪些“鲜味食物”供我们品尝呢？

果中三鲜：开胃健脾

说到“鲜”，我们先来了解新鲜的食材。12月温度低，上市的鲜果不多，但这3种千万别错过：

橙子

生津止渴

橙子性凉，味甘酸，具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴，解油腻。橙子皮也有健脾功效，如果食欲不振，可以用橙皮煮水，帮助增进食欲，缓解脾胃不适。

★橙汁，能使气球爆炸！

橙子、橘子、柠檬等柑橘类水果的外皮上，藏着芳香烃类化合物，这种物质对橡胶的溶解性很强，与气球接触后会发生溶胀反应，导致气球表层变薄，受力增加，气球内部压力不均就会导致爆炸。

因此，吃橙子、橘子等柑橘类水果时，一定要远离气球。具体可点击下方视频了解：

柚子

健脾润肺

12月，是沙田柚上市的季节，此时的柚子味道甜，水分足，饭后来一瓣，消食解腻。

柚子好吃，营养价值也高。中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

除此之外，柚子还含有不少的营养素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，以及钙、磷、钾等矿物质，而其钠含量很低，有助于防止血压升高。

★吃药当天，别吃柚子！

据统计，至少有85种药物不能与柚子同服，原因有二：

一方面，柚子含佛手柑素，会抑制细胞色素酶的活性，而这种酶在药物代谢中起关键作用。如果吃药时又吃了柚子，可能影响药物代谢，使药效过强，甚至引起药物中毒。另一方面，柚子还可能降低某些药物的性质，让药物“失灵”。

所以，吃药时 看下说明书，如果找不到说明书，又一时记不起有没禁忌，就记住一个大原则：吃药当天 不要吃柚子。

马蹄

开胃消食

马蹄又称荸荠，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。

荸荠口感甜脆，常吃可开胃消食。它还含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，营养丰富，是12月必吃的鲜果之一。

玉米雪梨马蹄排骨汤

材料：排骨克、玉米1个、雪梨1个、马蹄克。

做法：雪梨、玉米、马蹄，去皮，洗净，切块；排骨焯烫一遍，重加干净的水将全部食材放入锅中，大火煮滚，转小火煲2小时即可。

菜中三鲜：降脂防癌

除了鲜果，时下新鲜的蔬菜也是大家