山珍海味
也敌不过平凡的家乡餐
(文末大大大福利)
对于宁波人而言
能吃到地地道道的老底子宁波菜
是无比幸福的
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味遇餐厅无意间在江北发现这么一家店,老远就被门头上“阿拉”两字深深吸引,莫名地感到亲切,想要去一探究竟——味遇餐厅。
㎡的店面,装修中规中矩,整洁大方,颇有宁波人的风范,简单不造作。情侣约会、朋友聚会、家人聚餐……都很适合。
说到宁波菜,大多数人的 反应就是海鲜。而提及海鲜,就离不开“好吃,但好贵”的标签。但在味遇阿拉,会让你有截然不同的体验……价格亲民,味道却令人没齿难忘!
我们特地找到味遇餐厅的老板,了解到,这家拥有㎡餐厅做着正宗宁波本帮菜的老板,也是一位执刀掌锅的大厨,还曾是石浦大酒店的行政主厨。6不6,团长当时就怂了,敬仰之情收也收不住。
老板表示,他开店的初衷很简单,就是想让更多的人能吃到地道的宁波菜。霸气到酥有没有,吃海鲜再也不怕囊中羞涩了!
高配的厨师、亲民的价格▲特色牛骨头▼
肉质鲜美细腻,尤其是牛骨膸的肥美和多汁,如此用心的程度,只为体现食材的原汁原味!
更诱人的是它的价格,78元一份,有9块的样子,4个人吃,点一份牛骨头加两个小菜,超满足!双手加马达强推爆款!
▲椒盐带鱼▼
新鲜带鱼用盐和胡椒进行简单处理,就变成了一道外酥里嫩的椒盐带鱼。
由外至内都透出鲜香,咀嚼时椒盐的香味弥漫在舌尖,带鱼的肉汁软嫩紧实,不吃鱼的人都可能会爱上它!
▲小堂菜煎豆腐▼
豆腐被煎的外酥里嫩,搭配小唐菜的青素、鲜香,夹一块到嘴里,软硬适中,又酥又嫩,满满的都是小时候的味道。
▲油爆沙虾▼
红彤彤的一盘,颜值爆表!沙虾个大肉肥,在 的火候下油爆,入口鲜甜,还有浓郁的蒜香,实在是爽。
▲贫下中侬▼
层层的豆腐皮里,包着鲜美的肉馅,汤汁渗入其中,滋味独特。虽及不上山珍海味,却能让人感受到满满的情怀,对,这就是老宁波的味道。
说了那么多
再不行动你们可得怪我了
团长卖身求福利
锵锵锵,姐姐妹妹看过来!
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