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《肉类工业》新传媒

MEATINDUSTRY

《肉类工业》

国内统一刊号：CN42-/TS

国际标准刊号：ISSN-

投稿邮箱：rlgy9

. 　　据农业农村部监测，4月21日“农产品批发价格指数”为.41，比昨天下降0.39个点，“菜篮子”产品批发价格指数为.91，比昨天下降0.45个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.40元/公斤，比昨天上升0.2%；牛肉76.66元/公斤，与昨天持平；羊肉70.30元/公斤，比昨天上升0.2%；鸡蛋10.51元/公斤，比昨天上升1.9%；白条鸡18.57元/公斤，比昨天上升1.0%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.17元/公斤，比昨天下降0.6%；重点监测的6种水果平均价格为7.70元/公斤，比昨天上升1.4%。鲫鱼21.00元/公斤，比昨天下降1.2%；鲤鱼15.39元/公斤，比昨天下降2.3%；白鲢鱼10.00元/公斤，比昨天下降3.3%；大带鱼42.33元/公斤，比昨天下降1.1%。

　　今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是巨峰葡萄、富士苹果、土豆、大黄花鱼和鸡蛋，幅度分别为3.2%、2.9%、2.6%、1.9%和1.9%；价格降幅前五名的是西葫芦、韭菜、白鲢鱼、鲤鱼和大白菜，幅度分别为4.7%、3.4%、3.3%、2.3%和2.2%。

猪价脱离基本供需面暴涨局部涨幅近1元/公斤——————————

　　今日综合均价：

　　年4月21日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价13.95元每公斤，相比昨天上涨4.55%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1.主流市场外三元大猪全国销售均价14.05元每公斤，相比昨天上涨4.46%;

　　2.主流市场内三元大猪全国销售均价13.68元每公斤，相比昨天上涨4.86%;

　　3.主流市场土杂大猪全国销售均价13.28元每公斤，相比昨天上涨4.74%。

　　图表：年4月21日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格 点、红色代表一周价格 点)

　　分析师建议：

　　今日猪价持续拉升，辽宁均价上涨近1元/公斤，外三元均价回涨至14元/公斤以上，浙江、广东等地均价已经涨至15元/公斤以上。疫情导致的持续风控影响生猪市场流通，中央储备冻猪肉收储工作再次启动，能繁母猪存栏回归至合理区间，生猪出栏将逐渐减少预期强烈，另外我们在月报中提到过，因为去年的11-12月份仔猪价格超便宜的时候，流入烤乳猪市场的量比较大，对4月份的出栏有一点影响，受上述因素提振，生猪价格持续暴涨行情。但是目前猪价上涨多是受情绪影响，脱离了市场基本供需面，预计近日回调风险在进一步加大，涨跌快跌得也快。

.04.21今日猪价26省突破7元——————今日猪价与往日对比根据统计的27省猪价，计算今日生猪平均价格为7.28元/斤，比昨天增长0.41元，增长5.91%，突破7元大关，连续9天上涨，累计上涨1.1元，连续7天刷新4月 价，也是近天 价，也就是自今年1月10日以来 价。全国连续3天除海南其它均上涨，26涨0跌。让上涨势头来得猛烈点吧！

在统计的27省中，26省上涨，0省下跌，1省持平；与昨天相比，上涨省份数不变，下跌省份数不变，持平省份数不变。上涨幅度在0.1-0.7元之间，其中吉林和辽宁上涨幅度 0.7元，北京、天津和河北上涨幅度0.6元，其它绝大多数上涨幅度均在0.4元左右。

在统计的27省中， 猪价27省均高于6元，有26省高于7元，有5省高于8元，有1省高于9元，其中海南 9.0元，紧接其后的是广东上涨至8.3元，上海、浙江和福建上涨至8.0元，另外新疆上涨至6.4元，位于 ，且是 低于7元的省份；而省份之间 价和 相差2.6元。 猪价有0省跌破6元，9省跌破7元，新疆 6.0元。

下跌省份：无；

持平省份：海南省；

上涨省份：其它26省市。

年4月21日商品大猪市场行情综述——————————

　　年4月20日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价13.95元每公斤，相比昨天上涨4.55%。能繁母猪存栏下降，生猪出栏预期逐月减少，市场受情绪影响明显，猪价暴涨。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1)主流市场外三元大猪全国销售均价14.05元每公斤，相比昨天上涨4.46%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.68元每公斤，相比昨天上涨4.86%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.28元每公斤，相比昨天上涨4.74%。

　　图表：年4月20日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

年4月20日出栏大猪加权日均价(外+内+土杂）区域省市今日均价昨日均价涨跌单位东北辽宁省13...53%元/KG吉林省12...04%元/KG黑龙江12...09%元/KG华北北京市14.3..79%元/KG天津市14...34%元/KG河北省14...85%元/KG山西省13...09%元/KG内蒙古13...55%元/KG华东江苏省14...01%元/KG浙江省14...88%元/KG安徽省13...47%元/KG福建省14...80%元/KG山东省13...68%元/KG华中河南省13...38%元/KG湖北省13...61%元/KG湖南省14...14%元/KG江西省14.0..57%元/KG华南广东省15...27%元/KG广西14...33%元/KG西南重庆市14...98%元/KG四川省13...21%元/KG贵州省13...50%元/KG云南省13...80%元/KG西北陕西省13...58%元/KG甘肃省13...98%元/KG新疆12...00%元/KG全国13.9..55%元/KG

　备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

年第15周生猪及猪肉价格环比上涨

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据农业农村部监测，年4月11日—4月17日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为13.86元/公斤，环比上涨0.3%，同比下降42.6%。白条肉平均出厂价格为18.59元/公斤，环比上涨0.4%，同比下降40.6%。

农业农村部称猪价出现触底现象6月是盈亏平衡关键时机——————————

??据中证网报道，农业农村部副部长马有祥在4月20日举办的“中国农业展望大会”上表示，目前猪价已经出现触底反弹的迹象，农业农村部预计6月份生猪生产大概能够达到盈亏平衡点。

??四川近日印发《四川省促进生猪稳产保价七条措施》，鼓励学校、工厂、集团、企业等食堂加大猪肉采购，有条件的地区可以探索发放猪肉或猪肉产品消费券，促进猪肉消费能力提升。

??招商证券表示，3月能繁母猪存栏降幅达1.94个百分点，幅度超预期，目前猪价底部震荡，产能去化或将持续。国泰君安表示，产能去化势不可挡，未来随着猪价拐点到来，养殖板块最快的β行情第二阶段也随之到来。

??相关公司方面，据主题库稀土磁材等板块显示，牧原股份：国内具有明显成本优势的规模养殖龙头。

??傲农生物：主要采用自繁自养的模式，产能分布主要在南方消费区域，生猪养殖包括曾祖代纯种猪、祖代纯种猪、父母代二元种猪和商品代三元猪等产业链一体化业务。

猪价快涨是情绪推涨还是周期性上涨？————————

导语

??4月中旬国内猪价跌后上涨，但业者心态分歧严重，猪周期“尚未触底”与“已经触底”的观点碰撞。那么近期价格上涨是情绪推涨，还是实质性上涨？新一轮猪周期开始了吗？

??1.猪价短时拉涨，市场观点分歧严重

??4月中下旬以来国内生猪价格呈现低位上涨趋势，局部市场涨幅明显。截至4月19日，卓创资讯监测全国外三元交易均价涨至13.78元/公斤，较月初上涨1.2元/公斤，涨幅9.54％，且多地日度涨幅高达0.8-1.0元/公斤。从图1可以看出，主销区市场广东、浙江等涨价时间早于主产区，涨价幅度亦较显著。

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??卓创资讯监测，截至4月19日，广东市场已成为全国 价，外三元交易均价达14.96元/公斤，较月初上涨1.86元/公斤，涨幅达14.20％。卓创资讯认为广东市场价格上涨是本轮国内猪价快涨的动力所在。

??2.多重因素与盼涨情绪共振，触发价格上涨

??据卓创资讯监测，自年6月份以来，国内生猪养殖行业已累计亏损近8个月，已超过上个猪周期的整体亏损时间，因此养殖端盼涨情绪极为浓厚。

??

??国家收储叠加分区防控政策进一步收紧，政策窗口期成为业者提涨的契机，局部规模企业缩量领涨，进一步提振业者信心。另外，国内猪源流通不畅，部分主产区猪源外调困难，主销区则供应不足，与养殖端的盼涨情绪形成共振，快速拉涨生猪价格。尤其是猪源大量依赖外调的部分主销区市场，短期供不应求的市场格局成为领涨生猪价格的先决条件。

??3.需求缩量，猪价快涨或难持续

??从需求角度看，截至4月15日价格快速上涨前，国内屠宰企业开工率基本稳定在31％的水平；而价格上涨的过程中屠宰企业宰量并未提升。

??

??但随着价格的快速上涨，下游屠宰企业利润迅速缩水，入库积极性减弱，屠宰企业宰量迅速下滑。据卓创资讯监测，4月15-19日，国内规模屠宰企业屠宰量快速缩减，降幅达到15％-25％。需求端的缩量或导致价格上涨难以持续。

??4.短时或惯性上涨，周期触底反弹或为时略早

??猪价快速上涨引起上下游环节出现一系列反应。养殖端惜售情绪愈发浓厚，二次育肥已开始逐步入场，市场猪源供应紧张；下游屠宰环节开始缩量，冻品入库逐步终止，终端批发市场缩量烂市等。

??目前国内市场推涨情绪尚未释放完毕，多数地区养殖端仍在惜售顶价，预计短时猪价仍或惯性上涨。但随着屠宰端的缩量、批发市场的反向利空制约，价格或逐步止涨趋稳。而当市场压栏猪源释放，猪源流通逐步放开，供应或呈现增多态势，消费淡季需求提振或有限，后续猪价存在下滑风险。

??周期视角下，当前价格趋势仍处于周期底部，而亏损程度和持续时间相较以往几轮拉长。能繁母猪存栏作为决定周期运行的核心指标，当前仍处于缓慢去产能阶段。卓创资讯监测样本中型以上规模企业3月底能繁母猪存栏量环比跌2.03％，较年7月份 点下跌仅15.67％；统计局数据显示，3月份能繁母猪存栏万头，环比跌幅1.94％，较 点仅缩减8.30％。行业已开始加速去产能，但去产程度仍略显不足，或难以支撑猪价持续反弹。现阶段主要是情绪推动价格上涨，认为猪周期已触底反弹或为时略早。（来源：卓创资讯）

以上价格和分析仅供参考

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