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伙伴们，晚饭都吃没？要是还没吃呢，先随着李小厨去平台上看看伙伴们做的美味佳肴吧！

“往事如烟花依旧”伙伴不止一次秀出自己的厨艺喽！这回做的是宫保鸡丁，红辣椒做配菜，颜色真不错！

“Jovelia麦麦”是一位身在国外的伙伴，只要有食材伙伴就会尝试着做！快给国外伙伴尝尝宫保鸡丁的味道吧！

“颖颖”伙伴再次发图片，宫保鸡丁很给面儿，再配上之前李小厨教的酒鬼花生，这简直就是一盘“大杂烩”！赞啦！

“倩”做的宫保鸡丁，花生颜色稍微重了点！但绝不耽误飘香的美味！就着一碗大米饭，香！

“雨后的彩虹”做的鱼香肉丝，李小厨一眼望去，有不少辅料呀：圆葱、胡萝卜和木耳等等！真丰盛！

连做了好几天“辣”菜，今天换换口味，李小厨教给伙伴们鲫鱼的做法！尤其是年轻的伙伴，在面对鲫鱼的时候真是无从下手，李小厨今天教的是家常做法，实用好学！

步骤一：将鱼洗净控水。（在菜市场买鱼，大姐都会帮着清理干净。）

步骤二：用刀切几道口子，以便入味。如下图所示：

步骤三：葱、姜、蒜和大料备用。

步骤四：把香菜洗净切末，备用。

步骤五：锅内加油，油热后放鱼，煎至两边金黄，然后将葱姜蒜大料下锅，炒出香味。

步骤六：加适量料酒、酱油，然后加入水。

步骤七：加适量水和盐。

步骤八：加盖，炖半个小时左右。出锅装盘，撒上香菜末即可。

伙伴们，在炖鱼时候也可以加点糖和醋以便提味。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富！

伙伴们，要是有什么想吃的菜就在平台上留言哈，或者在下面发表自己的评论。李小厨会尽自己 努力满足伙伴们！做好后继续发平台，李小厨等你哦！

淘宝网搜索店铺：“刚子家的店”

淘宝帮派：“刚镚会”

自己动手丰衣足食！还等啥呀，赶紧点击大拇指吧！

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