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一说到海鲜,大家的脑海中立刻浮现出大龙虾、鲍鱼、海参、石斑鱼等好吃又名贵的海鲜,个个都价值不菲,普通上班族 反应就是太贵吃不起,对于美食爱好者来说可犯了难!其实沿海城市有些海鲜是很便宜的,价格低得和蔬菜一样,味道也不错,人人都吃得起!
海虹。海虹又叫紫贻贝,在沿海城市随处可见。如今正是吃海虹的 时节。海虹的价格就不用说了,真的是白菜价。在海鲜市场,很多商贩就跟不要钱一样,2、3块钱一斤就卖了,最贵的时候也不会超过5块钱一斤。紫贻贝便宜又好吃,肉质丰腴肥美。
蛤蜊。这种海鲜可以说是市面上 的海鲜之一,做法十分的多,口感是非常的不错。它的种类也是非常的多,花蛤,毛蛤,文蛤,都是非常的鲜美,肉质细腻。关键是价格也不高,一斤也就四五块钱,十块钱就可以炒一盘的花蛤。在吃宵夜的时候应该没有少吃,夏日的夜晚,三五好友一起在街边的大排档撸串喝啤酒,这个时候来一份辣炒花蛤,人生真的是十分的美好了。
带鱼。带鱼是很出名的平民海鲜,相信很多人都吃过红烧带鱼吧,甜甜的很下饭,它的价格不贵,市面上一般在15元左右,只不过很难吃到活的带鱼,因为带鱼很奇怪,出水就死,它离开水十几分钟就会死去。而刚从渔船上卸货的带鱼,批发商收购价在10元3斤左右,可以说性价比还是挺高的,15元一斤的价格还是能接受的。
丁螺,也是3块钱一斤。是不是看着无从下手啊?其实吃法也很简单,就是用剪刀把尾部去掉,洗干净,爆炒,多放些辣椒味道更好。
这些海鲜你都吃过吗?你觉得好吃吗?
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