朋友们好啊~
小酌一杯时 配什么菜？我最近爱上了带鱼，不过不是红烧也不是炸，而是“香烤带鱼”，外皮是酥的，里头是软糯的，配上好酒，能好好品味一阵子；
越新鲜的带鱼这样做越好吃，如果是冷冻太久的带鱼，就建议换种做法，；
带鱼本身带油脂，越烤越好吃，烤不到2分钟你就能闻见那香味从烤箱缝儿钻出来，直冲你鼻子，馋虫瞬间就被勾起来了；
食材：准备食材：带鱼、葱、姜
步骤：
1.首先为了更好的入味，带鱼改刀，葱姜切片；
2.放入盐1小勺、糖1小勺、半勺鸡粉、1小勺胡椒粉、2勺料酒，抓拌均匀，腌制半小时；
3.烤盘铺锡纸，刷上一层橄榄油，摆上腌制好的带鱼，再刷上一层橄榄油，放入烤箱中，选择上下火，温度度，设置时间20分钟，点击开始键；
4.剩余10分钟时，撒上烧烤料、白芝麻；
结尾：
时间到后取出，香烤带鱼就做好啦！做法简单、口感酥软，下次想吃带鱼，试试这样做~
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