在青岛,刀鱼是一种再也普通不过的海鲜了。因为它肉质细嫩,味道鲜美,深受市民的喜爱。而且刀鱼也是一种深海野生鱼,因为养不了,价格又亲民,老百姓吃得起,当然就喜欢了。
刚打上来的刀鱼,银光闪闪,真得如刀片一样,那样子真是太漂亮了。而在海鲜市场的刀鱼,由于经过运输,刀鱼的表皮就磨损,不如刚出水那样好看。但是也有保存比较好的,今天小编向您介绍的一款刀鱼,表皮就保存得不错,银光闪闪,看起来很新鲜,但是价格却让人想不到。
小编看到,在一个海鲜摊位前,一箱刀鱼引起了大家的注意。只见这些刀鱼装了满满一箱,一位顾客靠上前询问价格。摊主张先生表示,刀鱼元一斤。当这位市民听到价格,嘴里发出啧啧声,说:“乖乖,这么贵!”
在青岛海鲜市场,刀鱼的价格一般在十几块钱、二十几块钱一斤,有的 的还只要3块钱一斤。所以这个价格,很容易吓到顾客。小编看到,这些刀鱼看上去还是比较新鲜的,外观都不错,就是价格听上去确实挺吓人的。
据海鲜摊主张先生介绍,这些刀鱼元一斤,一条有一米多长,大概3斤左右。所以,买一条刀鱼,大约得花元左右。因为现在还不到时候,买的顾客还不算多,要过20多天,才能进入热销的阶段。“这些刀鱼我也不愁卖,很快就卖出去了,有的时候是顾客提前预订了。”海鲜摊主张先生乐呵呵地说。
对于刀鱼为什么这么贵,海鲜摊主表示,贵自然有贵的道理,除了品相好,它的肉质肯定要比十几块、二十几块钱的刀鱼口感好。这种刀鱼,入口即化,味道是没得说,对于追求口感和品质体验的市民来说,不妨买点吃吃。
当然,在青岛海鲜市场,这么贵的刀鱼不多见。大多数的海鲜市场,刀鱼一般都在十几块、二十几块钱一斤的,也是市民喜欢的实惠价格。如果是您,您买元一斤的刀鱼吃吗?
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