食材：带鱼2条、葱姜、花椒8粒、五香粉少量、胡椒粉

做法：1、准备好需要用到的全部东西，带鱼洗干净了，需要把它腹内的黑膜给去掉，然后将它切成大小差不多的段。把葱和姜也都需要切成丝。

2、把葱姜丝放到带鱼段上面，然后放上一点的花椒粒，五香粉和胡椒粉搅拌一下以后撒上几滴的白酒。并且需要抓匀了放在一边腌制半小时。

3、然后将腌制好的带鱼段去掉，腌制时用到的那些料，在它的表面刷上一层的油放在烤盘当中。还需要垫上一层油纸，这样子可以防止表面刷的油粘在一起。

4、把烤箱提前用二百二十度温度进行预热，然后我把带鱼放到预热好的烤箱中层，用二百度的温度去烘烤18分钟再烤的，中途把带鱼翻个面，等到它颜色金黄就可以了。

5、出锅以后拿出来撒上一点葱花和芝麻就可以开吃了。

1、烤箱的温度需要进行灵活的调节哦，而且 要多观察一点，不要烤糊了。

免责声明：本