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东山岛海鲜价格不菲，却又被人们抢购一空这里的海水清澈，水质良好，不仅让外地的游客们向往来此，也让本地生活的岛民们吃上 无污染的的海鲜。

青蟹

螃蟹富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌，其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低，饱和脂肪少，有益心脏健康。注意：高血脂患者只能偶尔食用。

2虾

虾含大量的维生素B12，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。虾类中更值得一提的便是斑节虾，斑节虾的虾青素含量较普通虾大约高20%。虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化。

3黄螺

黄螺是珍贵的海产品之一。肉质鲜美，可炖汤，清炒，蒸煮等。含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效。

4龙虾

龙虾富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质，胆固醇和热量较低，克龙虾肉含33克蛋白质。

5东山小管

东山岛小管是小鱿鱼的叫法，个头不大，肉质鲜美，也称一口管、小管仔。小管营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛 、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。因为小管习性，只在东山岛海域才能捕捞到，这个更显弥足珍贵。东山产的小管，味道鲜美，口感Ｑ爽，不仅本地人喜爱，很多外地朋友也不远千里来东山岛品尝小管。

6黄鳍鲷

黄鳍鲷又名黄翅鱼，为浅海暖水性底层鱼类，野生的肉质更为鲜美，没有小刺，特别适合小孩子吃，也是孕妇的大补之品，更是新妈妈的补奶利器。

7东山鲍鱼

东山鲍鱼，已是国家地理标志产品保护，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口，中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，海产八珍之冠，野生吊养，鲜活，个头大，出自碧海蓝天东山岛原生态海域。具有平胆明目，收敛生肌，降血压，调肾亏，防癌病之功效。

8黄金带鱼

黄金带鱼具有养肝补血、润肤养发的功效。带鱼中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、各种不饱和脂肪酸以及富含镁元素，这些营养成分对于降低血压、降血脂、预防脑溢血等都具有很不错的功效。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。

9野生剑虾——壳薄肉嫩

剑虾属浅海海水虾，原产于福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。

10野生大白鲳——肉质细嫩

野生大白鲳，众所周知，白鲳尺寸越大，口感越是肥美，油脂浓郁丰满，而那么大个头的野生大白鲳更是强者中的强者，作为一个老饕，可是 没办法放过的。

11野生石斑鱼——低脂高蛋白

石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，比常见鱼类价格偏贵。

12野生马鲛鱼——营养丰富

马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼。”之称。

13野生小章鱼——到货直接白灼

白灼、油焖都很美味、肉质鲜嫩鲜脆甜

东山岛·品质海鲜

福建漳州东山岛

是一片净土，养在深闺人未识

有一群辛勤的渔民，在为全国热衷海鲜人群服务

优越的地理条件，保存着她自然、野性的美

无需雕琢，无需打磨

一切浑然天成

无污染

抢购

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