年的开年非常魔幻，因为疫情的缘故，一切仿佛都停滞了，唯一不变的只有时间。今年参加高考的侄女深有感触地对我说：我的时间好像忽然掉进了一个黑洞，一下子被吞掉了。在这样的背景之下，高考推迟了一个月，随着高考进入倒计时，孩子精力和体力都进入了紧绷的最后冲刺阶段，作为家长，在接下来的几天里，做他们坚实的后盾，如何用食物补充孩子的精力，安抚他们的焦虑与紧张，不让他们的情绪影响考试发挥变得尤为重要起来。来，让我们用几道营养丰富、好彩头的快手菜，为孩子的高考加油助力吧！遇到凡事不要慌，稳定情绪，提神醒脑的柠檬薄荷茶让孩子美好的一天从一杯清凉的柠檬薄荷茶开始吧！薄荷这植物仿佛就是为了夏天而生的，它的清凉可以放松肌肉，具有提神醒脑以及舒缓压力的功效。而柠檬的加入，除了给口感上带来丰富的提升外，它特有的香气更是可以让人身心愉悦。用料：薄荷叶、柠檬、蜂蜜、温开水做法：将薄荷叶洗净，柠檬切片洗净后的薄荷放入杯中，轻轻捣几下，以便薄荷的味道得以更好的挥发出来。倒入蜂蜜适量，加入温开水搅拌均匀。按个人口味加入切好的柠檬片。盖上杯盖，焖5分钟。盖上杯盖，焖5分钟。虽然柠檬薄荷茶冰镇后口感更佳，但是在高考这几天里，呵护好孩子的肠胃更为重要。冷饮类的食物就先不要安排了，尤其是有些消化系统本就脆弱的孩子，以免降低消化系统的抵抗力。红红火火，酸酸甜甜之番茄虾仁夏日炎炎，味蕾仿佛都变得倦怠了。虾作为营养均衡的蛋白质来源之一，其营养价值自然是不容小觑的。酸酸甜甜的番茄虾仁，特别能够唤醒孩子的食欲，红亮明艳的色彩，更是让人食指大动。营养均衡的蛋白质来源红红火火的未来在等你哦！奥利给！用料：番茄、虾仁、鸡蛋、葱、蒜、姜做法：大虾去壳去虾线，洗净后用厨房纸吸干水分备用。虾仁中加入半个蛋清，生粉、胡椒粉、料酒、盐少许，抓拌均匀，腌制10分钟入味。番茄1个，去皮后切成小块热锅凉油，倒入腌制好的虾，葱姜蒜，煸炒至虾仁变成红色盛出。锅中放入适量油，将切好的番茄倒入锅中，放适量的糖、盐，翻炒成酱，加入虾仁，炒至番茄汁将虾仁完美包裹即可出锅。寓意深远，大展宏图之无人不爱的可乐鸡翅说到鸡翅，仿佛没有孩子不喜欢。而这道可乐鸡翅，更是大有老少通吃、无人不爱的通天气派。翅与翼同义，中国人讲究口彩，于是，这道可乐鸡翅又被赋予了我们家长的美好愿景，祝愿每个孩子都可以大展宏图吧！用料：鸡翅可乐姜生抽葱八角香叶料酒做法：鸡翅洗净，鸡翅上切上花刀以便入味锅中放入适量的油，加入姜、葱、八角、香叶炒出香味倒入鸡翅翻炒至表皮金黄加入生抽、料酒翻炒片刻，倒入可乐，一起翻炒开锅后转小火，炖煮10分钟待锅中汤汁收至浓稠，即可出锅香味扑鼻，牛气冲天之牛肝菌腊肠煲仔饭吃过牛肝菌的人，自然都会对它滑嫩的口感，浓郁的香气念念不忘。这一道无需开火的牛肝菌腊肠煲仔饭，在蒸煮的过程中散发出牛肝菌与腊肠相互交织的迷人气味，更是让人难以抗拒。没食欲？不存在的！来一碗牛气冲天的煲仔饭，加油，你是最棒的！用料：大米土豆牛肝菌腊肠葱辣椒做法：土豆1个，自制香肠1/2根，大米1碗，牛肝菌2颗所有食材洗净。香肠切片，土豆、牛肝菌切块，与大米拌匀，倒入电饭煲，加水（与平日蒸饭水量相同）煮饭模式，静待出锅。饭煮好后倒入生抽少许，撒入葱花、辣椒碎即可。鱼跃龙门之清蒸带鱼新鲜的带鱼，自带侠气，如一柄圆月弯刀，可与你一道披荆斩棘。这份气概，像不像愿意为了孩子赴汤蹈火的我们？一路上有我默默陪伴，只愿你鱼跃龙门，未来可期。用料：冰鲜带鱼葱姜料酒胡椒粉猪油蒸鱼豉油盐做法：将冰鲜带鱼开膛，切去头尾，去掉内脏和鱼腹中的黑膜，切成小块，仔细清洗，鱼腹中的血污需要全部清洗干净，蒸出的带鱼才会没有腥味。葱姜切丝，切好的带鱼块上轻轻打上花刀，放入葱姜、胡椒粉、料酒、盐，腌制15分钟入味。烧水。水开后放入腌制好的带鱼段，之前的葱姜扔掉不要，重新摆放一些葱丝姜丝，蒸15分钟。关火以后，不要着急开盖，焖5分钟。取出蒸好的带鱼，倒入蒸鱼豉油，鱼段上摆放新的葱姜丝，猪油烧至微微冒烟，关火。淋入热油。清凉解暑，苦尽甘来之陈皮海带绿豆糖水陈皮海带绿豆糖水晚上饿了怎么办？不要给孩子太油腻的选择，以免影响孩子的睡眠质量。保证良好的睡眠质量才可以保证第二天的精力充沛，正常发挥。一碗用绿豆、陈皮海带以及少量冰糖制成的“理肝和气汤”——绿豆海带汤来了！陈皮的加入可以淡化海带的腥味，绿豆的钙镁元素可以稳定情绪，清甜绵密的口感更是可以带来幸福的感觉哦。用料：绿豆陈皮海带冰糖做法：绿豆清洗干净，清水浸泡半小时。陈皮用水浸软，刮去瓢，再洗干净，切碎备用海带彻底清洗，然后再浸泡至软，切条备用。冷水中加入绿豆，水开后转小火煮至豆子开花加入陈皮、海带，继续炖煮30分钟出锅前按照个人口味加入冰糖即可。以上一些快手菜，希望可以给您和孩子在高考期间带来一些轻松的好心情。没错，您的好心情对孩子情绪的稳定也是非常重要的，您越是淡然，孩子越是淡定，平常心应对高考，才能保证孩子正常的发挥。另外，在这几天的饮食中，尽量避免外食，避免安排凉菜，暂停冷饮，食品安全才是头等大事！预祝各位考生，心想事成，金榜题名！我是安苏然，资深美好生活热爱者。愿将这世上细碎的幸福，与你一起分享。