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虽然说民以食为天，但想要健康，就需要吃好、吃对。有许多不良的商贩会在食材当中添加 ，看起来很新鲜，吃了却可能会伤身。 是一种有害物质，刚刚装修好的新房往往会含有 ，如果大量吸入，就可能会引发疾病，所以刚装修好的房子不能立刻入住是常识，别抱着侥幸心理就住进去了。 这种物质不仅会存在于新房当中，也会存在于你经常吃的3种食物当中，如果你家的餐桌上有，赶紧倒掉吧。

01

哪3种食物， 含量或超标?

会“开花”的带鱼：不知道你有没有炸过带鱼，正常的带鱼下油锅之后，是不会“开花”的。但被 浸泡过的带鱼，炸了之后会开裂，像是开花一样，这是因为 泡过的带鱼，虽然看起来新鲜，但鱼肉已经腐烂、变质，并且当中的蛋白质也会变性。鱼肉失去了弹性，高温油炸时就会出现扭曲、开裂的情况，如果你或者是你的家人，炸带鱼时遇到这种情况，那么 不要端上桌了，直接倒掉吧。

十分鲜亮、发白的豆腐：豆腐是大家非常喜欢的一种食材，可以做成豆腐汤，可以做成麻婆豆腐，也可以油煎，做法非常多，且口感很好。豆腐营养价值也比较丰富，所以经常吃豆腐是有好处的，但被福尔马林泡过的豆腐可不要吃。豆腐是不易保存的食材，一般做出来的鲜豆腐只能保存12个小时，时间长了就会坏。为了延长豆腐的保鲜期，很多商贩会用 水浸泡豆腐，如果大量吃这种豆腐，危害是很大的。如果你家买的豆腐颜色看起来有点异常， 就别吃了。

被 水浸泡过的冰冻大虾：虾当中的营养价值是非常丰富的，并且口感也比较好，所以大家还是比较喜爱的。但是生的虾很难保存，所以一般会买冰冻好的大虾，想要吃的时候拿出来解冻就可以了。可能大家没有想过冰冻的大虾也可能是有害的，主要是一些商家为了保持虾的完整度，于是会用 浸泡，冻在一起的大虾，就相当于是 的“温床”，吃了对身体健康不利。

大家可以闻闻自家的虾有没有浓烈的气味，或是解冻之后，虾肉有没有弹起来很高，如果有的话，当中的 含量就可能是超标的。文中提到的会“开花”的带鱼，太过于鲜亮的豆腐以及被 浸泡过的冷冻大虾，这三种食物都是不能吃的，如果你家餐桌有的话， 是及时处理掉。

购买食材时，一定要多留个心眼，多闻闻味道，多看看颜色，如果发现异常，就别买了。购买食材时， 从正规的渠道购买，一些路边的小菜摊虽然便宜，但是却可能会存在安全问题，所以要谨慎些。有的食物从表面上可能看不出问题，但食用时味道和口感可能会有异常，感觉不对劲时，趁早倒掉吧。

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