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材料

豆豉鲮鱼罐头一罐

米饭适量

料理之法

准备好米

将米变成饭，并在中央刨出3.8*12.7cm的坑

将罐头中的鱼置入此坑中

将豆豉及油徐徐盛入周边饭上

完美，召上。

他强由他强，清风拂山岗；他横由他横，明月照大江；他自狠来他自恶，我自一口真气足。

不方便透露姓名的从事房地产行业多年的H老板，是一位成功企业家。在与其交流过程中，使我辈获益匪浅。比如这道料理，其实我是在H老板那儿学到的。

——“苦啊……自来水都没有，要用泵井自己打……汕头都好过深圳…………91年出来混，出车站，口袋里就16块钱多…………你说这怎么搞啊…………人呐…………我过来人啦……”

那张大的有点夸张的老板台上有个金制的华尔街牛摆件。我总感觉，这头畜生在盯着我看。

——“哈哈年轻人嘛，要多锻炼锻炼…………还有学普通话啦，学电脑啊，不学电脑怎么当老板啊……你说是不是啊年轻人…………哈哈哈哈……”

在桌子下面，我把皮鞋悄悄地脱下来一点，感觉好多了。

——“工地的活儿你们肯定干不了的啦……住那种竹棚屋，夏天蚊子又多……啊呀……91年就来深圳了啊，在彩田立交那边的工地上干了一年…………《精武英雄》知道吗？李连杰那部……我最喜欢看，晚上去工友那边有个录像机…………真英雄啊……看完兴奋都睡不着觉…………干体力活嘛…… 吃是罐头鱼拌饭，油越多越香的……”

丢雷楼谋。

后记：

后来，我在豆瓣上随手翻到《精武英雄》这部电影，上面写的此片首次公映时间是在年12月22日。

……

我仍然相信H老板那天所说的，都是实话。只是这个便当鱼，油多得腻死我了。

《宋公食记》是一个美食栏目，专注发掘平民化的料理。秉承的理念是，只要是个人，就能做出来料理。在与大家一同探索美食的道路上，彻底杜绝了眼会手不会的痛苦。所发布的所有图文皆为原创。