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“食”

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万婴现代城幼儿园一周食谱预告

（年05月31日至年06月4日）

上周食谱花絮

八角、桂皮、生姜、红尖椒洗净备用

本周美食推荐

糖醋带鱼

糖醋带鱼

食用功效

带鱼：和中开胃、暖胃补虚。含有Omega-3系列的不饱和脂肪，对脑部发育和提高智力有很好的帮助。食用材料带鱼、白糖、淀粉、生姜、大蒜、葱糖醋带鱼的做法步骤

1

带鱼洗净，剪成大约6厘米长的段

2

洗净的带鱼段，放入葱、姜、料酒，腌渍20分钟。

3

腌渍好的带鱼控干水分，均匀的沾上一层干淀粉。所有依次做好。

4

炒锅烧热放油，放入沾好面粉的带鱼。

5

煎至两面金黄，盛出备用。

6

葱切小段、大蒜切末、姜切片备用。

7

用清水半碗、醋4勺、白糖3大勺调一碗糖醋汁备用。

8

炒锅放少许底油，放入葱、姜、蒜爆香。

9

放入煎好的带鱼稍微翻炒一下。

10

倒入调好的糖醋汁，大火烧开，转小火焖煮一会，让带鱼更入味。

11

汤汁剩三分之一时，更改大火收汁，汤汁收尽即可。

12

营养丰富，酸甜适口的糖醋带鱼。

我们的教育追求：

我是个自由的孩子，

我要追着风去奔跑，

我要在晨露中踏过青草，

翻过山与溪流，

我一定会找到，

那最甜美的蜂窝......

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