你们呼唤许久的鱼终于来喽~
来围观！
平时我还是比较喜欢吃鱼的，因为吃鱼肉是没有吃猪肉那么让人罪恶感爆棚啊~
但是平常吃个鱼肉真的是很麻烦了.....
一想到会被刺到喉咙，吐都要吐半天……我是懒到拒绝的。
但是，别忘记还有一个贴心的选择——带鱼的存在呀！！
不需要刮鱼鳞，只要买的好就能洗洗就下锅。最主要是没啥刺！！一口ta，一口米饭，简直完美～
但是像这种不用刮鳞，上下两条中间一条，骨刺这么分明的带鱼！！应该没有人不爱的吧。
而且今天这个是不用煎也不用炸的——酱带鱼！！！步骤超简单。所有的配菜直接切好放到锅里，倒上调好的酱汁，放过里焖煮就可以啦~
全程的步骤也就不超过20分钟，厨渣必备拿手菜！！
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浓浓的酱汁和洋葱盖住了带鱼的腥味，土豆也是糯糯的，满口的软糯糯~
每一块都是完完整整的，洗了满满的酱汁，咬掉两边的刺，顺着中间的骨头把肉剃下来，一口下去满满的悠然自得~
食材：带鱼，土豆，萝卜，洋葱，大葱
酱汁：生抽，白糖，细辣椒粉，黄酒，蒜泥，韩式辣酱，芝麻油
把带鱼肚子里面处理干净切成段，土豆和萝卜切成块，大葱洋葱切段
强迫症的我把带鱼上面的一点点鱼鳍也都剪掉了，哈哈哈
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先调酱汁：生抽+白糖+辣椒粉+黄酒+蒜泥+韩式辣酱+芝麻油，全部拌在一起。
蒜泥我是直接切碎的，黄酒可以换成料酒
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锅里 层码上一层萝卜，然后是土豆， 码上带鱼。
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把调好的酱汁全部淋到带鱼上，加水（或第二遍的淘米水），水量和带鱼差不多平就可以。盖盖中小火煮10分钟
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放入切好的洋葱和大葱，继续煮3-5分钟
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此刻真的只想给你们听听煮汤的时候那“咕嘟”“咕嘟”的声音....超满足的啊~
听不到那就看着图想象一下吧~哈哈
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时间到了，等到洋葱稍软一点就可以粗锅啦~
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然后....这次很作的摆了个盘，平常我都是直接端锅吃....hahha
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这样直接直接看到大刺，不用顾忌其它看不到的刺，感觉是不是很爽！！
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东海带鱼段价格：9.9元/g像带鱼的话平常都要去比较大的水产会比较好买，我这边没有。
就直接到网上买啦，而且很便宜！！这一袋才9.9,而且量还很多，感觉比市场买的还要实惠
而且都是一段一段直接切好的，日期都很新鲜，收到后直接放到冰箱，想吃的时候提前解冻就好啦~
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手动
你一起来留言唠唠嗑
我的印象里对川菜的概念一直都是以辣为主，
那有没有什么不辣的川菜。
留言说一说推荐给我啊~
留言点赞 的送“高露洁按压式牙膏”一支！
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看看昨天又有神马好吃的：（点击文字或图片直达）
厨渣也会做的牛肉拉面，搭配油泼辣子简直是
网上买的
适合早餐也适合零食！罐装肉松和酥酥的曲奇饼
5分钟版芝士焗饭
勺子会拉丝，好吃到停不下来
网上买的
冰镇喝 ！蜜桃乌龙茶和渍好的柠檬蜂蜜茶
懒厨娘赞赏
