糖醋带鱼是以带鱼为原料加工而成，是中国的传统美食，产品口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富，深受广大群众喜爱。
带鱼一根、蒜蓉适量、香葱一把、白糖3勺、醋2勺、鸡精、胡椒粉
特百惠三层炒锅
准备好所有材料；1、特百惠三层炒锅预热，加入植物油，加热至产生油纹，再放入处理好的带鱼小火慢煎；
2、加入生姜和半勺盐，煎至一面金黄后翻面煎至另一面金黄；
3、再加入三大勺糖、两大勺醋、鸡精、胡椒粉，摇动锅底使调料均匀混合；
4、加入少量开水，小火慢炖使鱼入味；
5、大火收汁后装盘撒上葱花即可，煎得两面焦黄，口感特别酥脆，裹上糖醋汁，酸酸甜甜，超级下饭！
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