信誉楼产地直采，正宗舟山四去带鱼，腥味小、骨小体肥、肉质细腻鲜嫩，口感好，是业内公认的好吃带鱼。
舟山带鱼优势：新鲜急冻—野生无污染—成品无添加1.信誉楼产地直采，正宗舟山带鱼，国家地理标志保护产品。2.野生捕捞，极速冷冻，肉质鲜嫩，口感好，是业内公认 吃的带鱼。3.不添加防腐剂，增白剂，食用安全放心。舟山四去带鱼:去头、去尾、去内脏、去鳍，方便实惠，品质佳。舟山带鱼与其他带鱼区别:1.舟山带鱼为冷水鱼，生长周期长，肉质更细腻.尤以冬季带鱼品质 ；2.从体型上看，舟山带鱼黑色小眼睛，骨小体肥，脊背无凸骨，鳞片易脱落，肉质细嫩；3.外海带鱼一般眼睛呈绿色，生长快，体大，体内有颗粒状的骨，肉质松，肉感粗糙。带鱼的营养价值：带鱼具有较高的营养价值，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。冬季是进补的好季节，带鱼富含容易被人体吸收的优质蛋白，和吃了不长胖的不饱和脂肪酸，就非常适合立冬之后进补食用冬天的带鱼，最为肥美。带鱼为了越冬体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。能够很好的滋补体内五脏六腑，带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，食用方便。做法：适合清蒸、红烧、香煎、糖醋等清蒸带鱼食材：带鱼、葱、姜、香菜、蒸鱼豉油、盐、色拉油、料酒做法：1、带鱼清洗干净，鱼身上打花刀，撒少许盐、料酒、蒸鱼豉油。2、鱼的上面、下面（更好入味）放上葱丝、姜丝、腌制入味10分钟。3、锅里放水，大火烧开，放入带鱼，大火蒸7分钟后关火，等3、4分钟后出锅。4、出锅后，把鱼身上的葱姜丝，连同蒸鱼汤一起倒掉。5、重新放入葱姜丝，蒸鱼豉油。6、锅烧热放入油，油热放入花椒爆香，用热油浇在带鱼的葱姜丝即可， 撒上香菜。小贴士：1、蒸鱼要清淡，少放盐，放平时做鱼的三分之一即可。2、蒸鱼要开水下锅，这样蒸出来的鱼鲜嫩多汁营养不流失。3、蒸鱼时根据鱼的大小定时间。糖醋带鱼食材：带鱼、鸡蛋、淀粉、料酒、胡椒粉、米醋、白糖、番茄酱、葱姜蒜、花椒、小葱做法：1、带鱼收拾干净，切成段，用料酒去腥，加花椒和胡椒粉腌制10分钟。2、鸡蛋打散加淀粉搅匀，带鱼段沾匀蛋液。3、锅里加油，油热后，放入带鱼煎炸至两面金黄。4、准备料汁：碗里放白糖、甜辣酱、番茄酱调匀，再准备好葱姜蒜末。5、锅里放油烧热，放入花椒爆香，然后放入葱姜蒜末炒出香味。放入煎好的带鱼段。6、开大火，把料汁倒入，待汤汁收干即可出锅，撒上小葱点缀。（出锅后撒上熟芝麻口感更好）提高顾客生活品质，做顾客健康品质生活方式的引领者，我们努力着！欢迎您来无棣瑞丰商厦一楼冷冻柜组选购！赞赏
