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最近，同事的年后去体检发现3个「血脂指标」都升高了！

平时，高盐高油食物不断、果蔬、蛋白质严重摄入不足，大腹便便不说，还导致炎症破坏血管，给“坏胆固醇”有机可趁，悄悄加速斑块的形成！

上了年纪后，尤其是上有老下有小的人，平时一定要注重调节饮食结构！管住嘴，控制热量、胆固醇、糖分的摄入不说。

想要减少斑块的生成，又或者想要尽量避免它变大，日常还要多吃点降脂、甩肉的食物，帮助赶走炎症、控体重！

提到能减肉的食材，很多人都会想到蔬菜，但小编更推荐吃鱼肉。

尤其是深海类鱼肉，不仅能减肉的效果加倍、更是对心脑血管非常有好处，比如这种鱼：

这个好鱼就是金枪鱼。提到它，吃过的人可能觉得这种鱼入口即化，味道妙不可言。

但，金枪鱼可不止口感好这么简单，营养也是杠杠滴！

吃它的4大好处：高蛋白、低胆固醇，低脂肪、还有2样对心脑血管好处大大的营养素！

①蛋白质含量23.2克/百克，不仅比鲈鱼、带鱼都高，就连号称“高蛋白”的鸡蛋（13.1克/百克），蛋白质含量都赶不上它~

对了，它的胆固醇含量31.7毫克/百克，其他鱼类的一半都不到！

②金枪鱼肉含有丰富的DHA，对提高中老年人记忆力很有好处~

同时，金枪鱼里也含有EPA，能帮助阻止坏胆固醇形成。

这EPA与DHA在一起，就会发挥“1+12”的效力！所以，说它是“斑块的克星”，不无道理~

更绝的是，这鱼肉的脂肪才0.1克，还没克韭菜的脂肪含量高！肉的脂肪竟然比蔬菜还低，真不用担心吃它长胖~

参考文献：

[1]金枪鱼安全好吃富营养.健康报/年/3月/27日/第版

[2]兰如冬.欧米茄-3脂肪酸可能有助于预防阿尔兹海默氏病.心血管病防治知识(科普版),,12