本帮菜泰斗传承三代的红烧秘籍,藏在这道菜

北京治疗白癜风到那家医院 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/

对厨艺的好奇与向往,

是从厨房里的“摸爬滚打”开始的。

“葱、姜洗一洗!”“盘子给我拿一下!”

但,当你的父亲是一名大厨时,

现实就变得很“残酷”了!

“来,翻个锅!”

“来,雕朵花装饰一下!”

李悦和父亲李明福

请想象一下,当8岁的李悦小朋友拎着大铁锅时,有两双炯炯有神的眼睛正殷切地望着他…

其中一个是他的父亲,三林本帮馆的创始人李明福,另一个则是他的爷爷,“本帮菜泰斗”李伯荣。

李悦一家人曾登上《舌尖上的中国》

从小接受爸爸和爷爷的严格训练,他的厨艺从食客到业内人,都是赞叹有加。但李悦大厨却说,他不太得到父亲的赞扬,认可都藏在眼底和嘴角里。

但有一道菜,每次都能撬开父亲的嘴巴,四个字就是 褒奖,“做得不错!”

这道红烧带鱼,其实是父亲李明福的拿手家常菜,更是李悦童年 的味道。

油光蹭亮、酱汁浓稠,让他对本帮菜有了最初的印象。这周日就是父亲节了,李大厨要为老爸再做一次红烧带鱼,同时还想对他说……

点开视频,听听父子俩的悄悄话

注意啦

本周周末菜谱·重磅推出

给爸爸的一桌菜

=长按下方



转载请注明地址:http://www.daiyua.com/dyzf/6569.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: