妈妈和宝宝都爱吃的营养南瓜粥,暖心养胃

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豆妈每次去韩式餐厅都会多吃几碗南瓜粥,漂亮的颜色看上去非常有食欲,而且是真的很好吃。自从家里有了小宝贝,也希望她能爱吃,因为丰富的营养对宝宝身体很重要。如果加上胡萝卜,颜色搭配更诱人,还养心、养胃、养心窝。

今日推荐:

美食和音乐更搭哦!

准备

胡萝卜南瓜蛋黄双米粥

月龄:八个月以上宝宝

食材:大米30克、小米20克、鸡蛋1个、

南瓜适量、胡萝卜适量

辅料:适量水

难度:易

做法

step1

大米、小米用水浸泡半个小时,这样煮出来的粥更软糯。

step2

胡萝卜刨丝切碎,南瓜剁成颗粒状备用。

step3

大米、小米和水按1:8比例混合,放入BB锅,炖煮1小时放入胡萝卜丝、南瓜粒,继续炖煮一个小时。

step4

草鸡蛋煮熟后,取蛋黄,放入碗中,用勺子捣碎。

step5

将煮好的粥和蛋黄混合,搅拌均匀就能开吃了。

营养贴士

推荐理由:

小米营养价值很高,小米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和微量元素和维生素。而胡萝卜素有“小人参”之称,有增强免疫力、抗氧化、通便等功效。

食材搭配:

大米混合增加粥浓稠度,口感更醇厚;粥里尽量不要加糖,南瓜本身微甜; 次加蛋黄的宝宝,可从1/4开始,然后1/3,1/2,过度到全蛋黄。

不宜与羊肉、虾同食,与螃蟹、鳝鱼、带鱼通食易中毒。粥虽好,可不要贪杯哦,食用量太多,避免出现胡萝卜素黄皮症。

素材来自微博

王大贝

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